母嬰
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【導讀】孕婦的飲食要品種豐富、組合合理、營養充足。鵝蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂等營養成分。它們是一種營養價值很高的食物。孕婦可以吃。今天就給準媽媽們介紹幾種鵝蛋的吃法，既豐富了飲食，又補充了營養，一石二鳥。想知道孕婦怎么吃鵝蛋嗎，孕婦吃鵝蛋的好處，孕婦吃鵝蛋的禁忌，孕婦吃鵝蛋可以去胎毒嗎，下面小編為大家一一講解。一。
孕婦怎么吃鵝蛋
鵝蛋個頭很大，一般可達80-100克，表面光滑，外觀潔白。它們營養豐富，但質地粗糙，有濃重的青草味，口感不如雞鴨蛋。鵝蛋怎么做好吃？這里有一些鵝蛋美食
蘑菇鵝蛋甜湯
材料：鵝蛋（1個）、泡發香菇（3個）、枸杞子（適量）、溫水（適量）、冰糖（適量）
實踐：
1. 鵝蛋打碎放入碗中，加入泡軟的香菇數朵、枸杞子、冰糖粉適量；
2.沿碗邊慢慢倒入溫水，盡量讓湯汁多一點，以免水被吸干；
3、蓋上保鮮膜，用牙簽戳幾個小洞，放入蒸鍋中，冷水；
4. 蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右至雞蛋凝固。
黃瓜炒鵝蛋
材料：鵝蛋（1個）、黃瓜（200g）、蔥、姜、鹽、花生油
實踐：
1、黃瓜洗凈，切片；
2、鵝蛋加少許鹽，用筷子打散，拌勻；
3. 在平底鍋中加熱油。放入鵝蛋翻炒至8成熟，備用；
4、另起一鍋放油，將蔥、姜放入鍋中；
5、黃瓜炒至生碎，加入鵝蛋；
6. 加入鹽和剩余的蔥末和姜末，翻炒20秒，關火上桌。
鵝蛋蒜苗厚蛋烤
材料：鵝蛋、油、鹽、蒜苗
實踐：
1、準備鵝蛋；
2、蒜苗切碎；
3.將雞蛋打入碗中，加入鹽；
4、調勻后加入蒜苗；
5、電餅鐺燒熱，加入適量油，倒入部分蛋液；
6、待蛋液凝固后卷起，倒入剩下的蛋液；
7、凝固后，卷起炸熟；
8、取出孕婦可以吃鵝蛋嗎，切段。
孕婦吃鵝蛋的好處
孕婦吃鵝蛋，南方比較流行。在一些家庭中，母親或婆婆會要求女兒或兒媳在懷孕的最后兩三個月吃鵝蛋。鵝蛋為何受老年人青睞？下面我們就來了解一下孕婦吃鵝蛋的好處吧。
1、孕婦吃鵝蛋有利于人腦和神經組織的發育
無論是雞蛋、鴨蛋還是鵝蛋，脂肪主要存在于蛋黃中。鵝蛋的蛋黃中含有豐富的磷脂，其中約一半是卵磷脂，因為卵磷脂有利于人腦和神經組織的發育。因此，孕婦常吃鵝蛋，對孕婦和胎兒的大腦和神經發育都有好處。
2、孕婦吃鵝蛋預防感冒
在寒冷的冬季，孕婦難免會受到寒冷的侵襲。因為鵝蛋味甘性溫，可以補中益氣，所以寒冷季節的孕婦不妨多吃一些鵝蛋，防止寒氣侵襲身體。這樣，孕婦就不容易因受涼而患上感冒等疾病，從而避免身體出現不適。
3、孕婦吃鵝蛋可增強記憶力
在懷孕期間，由于身體不適或周圍環境的影響，孕婦容易出現煩躁和記憶力減退的情況。這時，不妨敲開一個鵝蛋，拌上些糖，早上蒸熟，空機服用，可清腦益智。如果連續吃5天，你會發現記憶力大大增強。
4、孕婦吃鵝蛋可以補充氨基酸
鵝蛋含有孕婦必需的多種氨基酸，維生素A、D、E，核黃素和硫胺素，以及鐵、磷、鈣等礦物質。其他食物也可能含有豐富的上述營養成分，但鵝蛋中的氨基酸是一種完全蛋白質，其礦物質和維生素大多包含在蛋黃中，容易被孕婦吸收。這些營養素都被吸收了，說明孕婦確實補充了這些營養素。...
孕婦吃鵝蛋的禁忌
吃鵝蛋的孕婦要注意鵝蛋不能和哪些食物一起吃。鵝蛋雖然營養價值高，但吃錯了也會影響身體健康。所以，孕婦吃鵝蛋的注意事項一定要了解。一起來看看吧。
1、孕婦吃鵝蛋要適量，一次不能太多，太多會加重腸胃負擔，引起不適。
2、鵝蛋不宜與雞蛋同食，否則傷元氣。
3、鵝蛋中含有一種堿性物質，會損傷內臟。每天吃雞蛋不要超過3個，以免損傷內臟。
4、持續低熱、動脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。
孕婦可以多吃鵝蛋嗎？
孕婦可以吃鵝蛋，但一定要適量食用。一天吃鵝蛋最好不要超過3個。鵝蛋是孕婦很好的營養補品。它們富含蛋白質。孕婦適量食用鵝蛋，其營養成分會被人體有效吸收，對胎兒的生長發育非常有利。
鵝蛋性寒。孕婦懷孕時會上火。可以適當吃一些，但不能過多。那為什么不多吃鵝蛋呢？有兩個原因：
1、鵝蛋過多會給腸胃造成負擔，引起不適。
2、因為鵝蛋中含有一種堿性物質，如果過量食用鵝蛋，這種物質會損傷內臟，所以孕婦不宜多吃鵝蛋，以免損傷內臟。
另外，孕婦不宜吃太咸，盡量吃自己腌制的鵝蛋，確保不含鉛，不添加其他化學物質。
孕婦吃鵝蛋可以祛胎毒嗎？
鵝蛋能去胎毒嗎？對此，相關專家表示：這種說法沒有科學依據，鵝蛋也沒有祛濕的作用，媽媽們不要盲目跟風。
其實，醫學上并沒有所謂的“胎毒”。所謂“胎毒”孕婦可以吃鵝蛋嗎，其實就是指嬰兒脂溢性皮炎。癥狀是嬰兒皮膚出現皮疹。此病可能與母親的內熱體質有關。如果孕婦在孕期大量食用魚肉，孕婦奶粉吃多了，辛辣、油炸食物吃多了，都會增加體內的熱量，從而引起寶寶的濕疹。
孕期如何預防胎毒，媽媽們要注意以下幾點：
1、孕期注意合理飲食，多吃滋陰潤燥、潤肺的食物和時令水果，少吃辛辣、油炸、油膩食物，保持大便通暢。
2、如果孕媽媽有過敏體質，建議到大醫院的過敏科（皮膚過敏科）詳細篩查過敏原或者聽聽專家的一些建議，防止寶寶從母乳中獲得此類過敏原。
3、孕媽媽注意生活規律，勞逸結合，適當休息，才能保證身體的平衡，提高免疫力。
4、不要亂用“清胎毒”的藥物。一些清胎毒的偏方、龜苓膏或涼茶中含有不適合孕婦飲用的成分，盲目服用有隱患。
5、孕媽媽要保證充足的睡眠和良好的新陳代謝。
6. 避免或盡量少吃。
7、孕晚期可喝些綠豆湯、蓮子粥等清火湯。
8、不吃不新鮮的海鮮。
9、盡量使皮膚少受各種刺激，如熱水、冷風等……
