四時養(yǎng)生是“因時制宜”養(yǎng)生原則的具體體現(xiàn)。 主要內(nèi)容包括春季飲食養(yǎng)生、季節(jié)養(yǎng)生、秋季養(yǎng)生和冬季養(yǎng)生。
《素問·四調(diào)氣大論》曰:“夏三月,此謂夕顏,天地之氣相交,實為一物。夜寐早起夏天飲食養(yǎng)生,貪得無厭。陽,使姿態(tài)不怒,使花影變美。 ,必得瘧疾,藏糧少,冬至大病。 夏屬火,其氣熱,在心主生養(yǎng),邪行。間質(zhì)肌舒,汗出過多,氣耗津液受損。受熱邪,導致中樞。此時人體的脾胃功能趨于減弱,食欲普遍下降。脾陽虛弱、腹痛腹瀉等脾胃病,或飲食不潔,易引起腹瀉、痢疾等。行于脾,濕為順 . 此時正值雨季,雨連綿,濕氣泛濫。 人體易受濕傷,或濕邪受濕,易出現(xiàn)熱濕證。
《飲膳》云:“夏氣熱,宜食豆以御寒,不可熱食。 脾胃功能減弱,易患腸胃疾病,夏季暑濕季節(jié)長,易患濕證的特點,夏季食療宜清熱解暑,益氣生津,夏季長還應祛濕。
〔常見食物〕
(1)清熱清熱食物。 金銀花、菊花、綠豆、赤小豆、苦瓜、冬瓜、紫蘿卜、西瓜等。
(2)益氣生津的食物。 山藥、茯苓、西瓜、西紅柿、蘋果、葡萄、馬球、李子、鴨肉、咸鴨蛋、雞蛋等。
(3)清部燥濕食品。 薏苡仁、馬齒莧、冬瓜、赤小豆、茯苓、砂仁等。
〔配方舉例〕
(1)金銀花茶。 金銀花、糖和開水用于沖泡茶代用品。 用于清熱解暑。
(2)綠豆湯。 綠豆,熬湯。 用于熱毒解毒,瀉火解毒。
(3)天然白虎湯。 喝西瓜汁。 用于清熱解暑,生津止渴。
(4)馬牙粥。 馬齒莧、粳米、粥。 用于清熱利濕夏天飲食養(yǎng)生,防治腸道疾病。
〔飲食禁忌〕
(1)酸甜食物宜開胃生津。
(2)飲食宜清淡易消化,以保護脾胃。
(3食物宜新鮮干凈,以免損傷脾胃。
(4)宜多飲涼性飲料,如西瓜汁、銀花晶、菊花晶、綠茶、仙人掌汁、淡鹽水等,清熱解暑,生津解渴。
(5)生冷、冰鎮(zhèn)飲料不宜暴飲暴食,以免損傷脾陽。
(6)不宜肥甘厚稠,以免損傷脾胃。
(7)不宜熱食,以免助熱上火。
(8)辛散不宜泄過多,以免耗氣傷津。