大多數(shù)女性朋友都喜歡吃一些零食,主要是葵花子、零食、糖果、新鮮水果。 雖然外面買的零食種類和口味很多,但有些甜點脂肪或糖原含量高,或者人工成分過多,對人體不利。 其實女性朋友在家也可以做甜點,那么女性做甜點的方法有哪些呢?
1個雞蛋煎蛋飯
原料:白米飯、生雞蛋、食用油。
做法: 1、白米稍涼后揉成蛋包飯(沾點水不粘手)。 2、將生雞蛋打勻,加入少量鹽,將蛋包飯在蛋液中打滾。 3、炒鍋倒入適量油,放入蛋包飯,炒至變黃。
2個紫薯餅
原料:紫薯、芝麻、食用油少量。
做法: 1、紫薯去皮,切成薄片,上籠煮熟。 2、用勺子把紫薯打成泥,揉成丸子,壓成餅。 3、不粘鍋放少量食用油,文火兩面煎五分鐘。 4、出鍋的時候可以弄點芝麻。
3個奶油土豆油條
原料:土豆(黃皮)200克、生雞蛋75克、牛奶50克、全麥面粉10克、鹽2克、白糖10克、味精2克
做法: 1、生雞蛋去殼,打入碗中; 2、加入牛奶、鹽、糖、味精,拌成蛋羹。 3、土豆煮熟去皮,搗爛; 4、紫薯泥中加入小麥粉和吉士奶,揉成面團; 5. 將面團揉成直徑1厘米的小球,輕輕揉搓 6. 放入鍋中煎至兩面呈橙黃色,盛入瀝水盤中。
小貼士: 蛋黃土豆絲蛋糕以土豆為主料,加入了雞蛋和牛奶,營養(yǎng)更豐富。 是一道老少皆宜,常吃的零食。
4個芒果椰奶果凍
食物:鮮牛奶500克,蛋白質(zhì)3個,芒果2個,白糖20克。
做法: 1、將牛奶煮至微沸,倒入碗中放涼。 2、用筷子攪拌凝固的奶皮,倒出下面的奶。 3、倒入牛奶和糖,攪拌溶解,過濾打好的蛋白,攪拌均勻。 4、再次將蛋奶液倒入碗中,讓奶皮浮上來藍莓山藥的做法,密封保鮮袋,放在煎鍋上。 水開后,用小火蒸15分鐘至凝結(jié)。 5、將芒果打成泥,澆在冷卻后的椰漿果凍上。 冷凍后會更光滑。
5木瓜打牛奶
食物:鮮木瓜、牛奶。
做法: 1. 木瓜去皮去籽,放入過濾器中研磨成果汁。 2、將牛奶煮沸后倒入果汁中。 果汁和牛奶的比例是1:3。 3、放量上漲凝固后方可使用。
6 道甜點
食物:山藥、牛奶、藍莓果醬、純蜂蜜。
做法: 1.山藥連皮洗凈,切段,上鍋隔水蒸(約15-20分鐘)。 2.山藥磨成泥藍莓山藥的做法,加少許鹽,如果山藥太干,可以放點牛奶稀釋。 3、放入裱花嘴,揉成喜歡的形狀。 4、藍莓果醬中加入適量的水和蜂蜜,攪拌均勻。 一點攪拌均勻,倒在山藥泥上。
7個香蕉片
原料:冬瓜、糯米粉、香蕉蘋果、小麥粉。
做法: 1、冬瓜去皮,去籽,切片,放入微波爐加熱6分鐘,磨成泥。 喜歡吃甜的可以加點糖。 2、冬瓜和糯米粉結(jié)合成團,揉的時候上面是粘的。 3、香蕉和蘋果去皮后,先切掉,再切成細(xì)條。 4.將面團揉勻,將香蕉蘋果包在中間,做成香蕉蘋果形狀。 5、鍋燒熱5分鐘,將香蕉片一個個放入,炸至橙黃色,撈出去油。
8 草莓大福
原料:糯米粉300克,白糖27克,鹽1撮,水225毫升。
做法: 1、將除水以外的原料放入盆中,根據(jù)面糊的強弱加水一點,將面糊與耳垂?fàn)畹膹娙踅Y(jié)合。 2、將面糊剝?nèi)?cm左右的小塊,攤平,上鍋蒸20分鐘左右。 3、蒸好后用玉米粉做手粉防止粘手,趁熱把面糊揉成餃子皮。 4、然后把草莓苗包進去。
9個山楂卷
原料:山楂果500g,藕粉15g,白糖250g,水250g。
做法: 1、將山楂果清理干凈,一分為二,去蒂去核。 2、鍋內(nèi)放入250g水,放入加工好的山楂果,用文火燉20分鐘,至山楂果脆爛。 3、山楂果稍涼后,將山楂果和剩余的汁液放入攪拌機中打成泥。 4、將山楂泥倒入鍋中,加入100g白砂糖慢慢攪拌至果泥變得濃稠起泡。 5.5克藕粉用少量冷開水化開,倒入鍋中,用小火攪拌至濃稠,趁熱倒入容器中,切片食用冷卻。