蘿卜是我們日常生活中非常普遍的蔬菜。許多朋友更喜歡吃它,有些朋友甚至喜歡生吃。有很多方法可以制作蘿卜。您可以在炒,煮,燉肉和油炸時吃它們。今天,我將與您分享幾乎每個人都喜歡吃的食譜。此方法是炸蘿卜炸彈。制作后,它酥脆,非常美味。然后,讓我們看一下關于制作這種蘿卜炸炸丸子的教程。
【蘿卜炸鉤編織】
【制造白色蘿卜,豆腐,香菜,食用鹽,十三個香料,小蘇打,淀粉,蛋,雞蛋,面粉,食用油的成分
【生產步驟】
1。炸蘿卜球非常簡單。它們在外面味道脆,內部嫩嫩,咸而香。讓我們準備所有制作炸蘿卜球的成分,準備白色蘿卜和適當數量的食用鹽。一塊豆腐,一塊香菜,適當數量的13種香料和小蘇打,準備30克淀粉,兩個雞蛋,100克面粉,最后準備多一點食用油,因為需要油炸我們的肉丸在石油中。確保肉丸漂浮在油中。
2。首先取出白色蘿卜并清潔。清潔完成后,我們將剝下皮膚。然后切掉頭部和尾巴上不太美味的區域,最后將其擦成薄絲綢,然后制成擦拭薄絲。只需將其放在切碎板上即可。然后在切碎的蘿卜中撒上適當的食用鹽,搖動并均勻搖動。搖晃后,我們將用刀切碎碎片蘿卜,然后將其放入紗布中,用力擠壓水,然后戴上。進入一個大碗。
3。取出準備好的豆腐,將其放入一個大碗中,然后將其放在手套上,用手壓碎,然后將其放入大盤子中。然后清洗并切碎準備好的香菜,然后將其放入切碎的蘿卜中。中等,將壓碎的豆腐放入碗中,加入可食用的鹽和13種香料。
4。在切碎的蘿卜中加入適當的小蘇打和30克淀粉,然后在兩個雞蛋中跳動。所有人都被毆打后,我們將繼續用手完全抓住它,均勻地抓住它,然后在其中加入100克面粉,然后將其混合成粘稠的糊狀。抓住后,我們將首先抓住一小塊蔬菜糊。將其放在手中,揉成肉丸。
5。加熱鍋并倒油,倒更多的食用油,然后在中低溫下緩慢加熱食用油,將油加熱至60%的熱量,將肉丸放入并炸直到固定肉丸的表面,然后用筷子不斷地將肉丸攪拌均勻。
6。在炸肉丸時蘿卜丸子的做法,將它們保持在中低溫下蘿卜丸子的做法,然后慢慢油炸。不要炸肉丸。如果肉丸被炸并味道非常苦,它將極大地影響其口味。將肉丸炸至金黃色和酥脆,然后用油將它們取出。整個過程大約是5分鐘。一個特別美味的蘿卜炸炸丸子已經準備好了。外面酥脆,內部嫩,咸而香。你喜歡它?
【尖端】
1。必須先洗滌白色蘿卜,然后將皮膚剝落。最好切斷其頭部和尾巴的一部分。
2。在炸蘿卜球時,將熱量保持在中低的熱量上,不要炸肉丸。
好的,這就是今天的食物。歡迎觀看叔叔的食物筆記。在這里,我們為您提供健康可口的食譜,烹飪技巧和烹飪實際上非常容易!喜歡它的朋友可以給我一個免費的人,謝謝您的支持!
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