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    2020 年白酒行業(yè)成長(zhǎng)樣本:茗釀定位新名酒,科技時(shí)尚健康快樂(lè)

    導(dǎo)讀正值“十三五”收官,“十四五”開(kāi)局之際,除了已經(jīng)穩(wěn)占金字塔尖的“前浪”外,誰(shuí)將能成為下一個(gè)五年的卓越的“后浪”?交流中付全貴回顧了茗釀?wù)缴鲜腥暌詠?lái)所取得的各

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    名娘酒業(yè)定位新名酒,成長(zhǎng)模式

    科技、時(shí)尚、健康、快樂(lè)

    養(yǎng)生酒用什么材料泡最好_養(yǎng)生酒十大品牌_養(yǎng)生酒

    紅日冉冉升起,光芒四射。河水從暗流中奔涌而出,奔向浩瀚的海洋。

    蛟龍騰空而起,鱗爪飛舞,山谷中,幼虎怒吼,百獸驚恐。

    雄鷹試翅,風(fēng)吹塵飛,奇花綻放,璀璨奪目。

    寶劍磨利了,劍刃也磨利了。天空是藍(lán)色的,大地是黃色的。

    縱有萬(wàn)年,荒原猶多,前程似海,前程漫漫。

    - 題詞

    2020年,注定是不平凡的一年,在國(guó)家層面,2020年被稱為“百年未有之大變局”;而對(duì)于白酒行業(yè)來(lái)說(shuō),2020年同樣是充滿巨大挑戰(zhàn)的一年。

    俗話說(shuō)“患難見(jiàn)真情”,即便面對(duì)今年風(fēng)云變幻的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境,除了強(qiáng)者恒強(qiáng)的“馬太效應(yīng)”更加凸顯外,白酒行業(yè)從來(lái)就不乏善于抓住機(jī)遇的“成長(zhǎng)樣本”。

    集中、差異化、洗牌。對(duì)于正處于調(diào)整期的白酒行業(yè)而言,“成長(zhǎng)樣本”代表的不僅僅是業(yè)績(jī)的增長(zhǎng),更體現(xiàn)了企業(yè)或品牌擁有應(yīng)對(duì)復(fù)雜局面的系統(tǒng)能力,這也是品牌擁有引領(lǐng)精品走向卓越的核心基因。

    “十三五”即將結(jié)束,“十四五”即將開(kāi)啟,除了已經(jīng)牢牢占據(jù)金字塔頂端的“前浪”,未來(lái)五年誰(shuí)將成為佼佼者“后浪”?換擋之時(shí),經(jīng)銷商篩選出具有高增長(zhǎng)潛力的品牌尤為重要。

    在味久看來(lái),2020年的“成長(zhǎng)樣本”,必須具備未來(lái)5年競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力。為此,味久整個(gè)團(tuán)隊(duì)走出去,走訪市場(chǎng)、采訪專業(yè)機(jī)構(gòu)、對(duì)比篩選,篩選出一批年度“成長(zhǎng)樣本”。

    其中,瀘州老窖的戰(zhàn)略新品、養(yǎng)生酒產(chǎn)業(yè)旗艦產(chǎn)品——中華美酒?名娘引起了我們的極大關(guān)注。

    從宏觀趨勢(shì)來(lái)看,在中國(guó)人口結(jié)構(gòu)性變化之下,未來(lái)5年健康養(yǎng)生行業(yè)需求將快速增長(zhǎng);其次,從行業(yè)趨勢(shì)來(lái)看,健康養(yǎng)生酒將享受這波紅利;而作為這一品類的領(lǐng)頭羊,明娘自然是最大的受益者之一。

    鳴娘入選行業(yè)“成長(zhǎng)樣本”的關(guān)鍵原因有三:

    一是瀘州老窖定位清晰,打造“新名酒”步伐加快;

    二、從“酒帶茶香”的酒體設(shè)計(jì),到“科技、時(shí)尚、健康、快樂(lè)”的品牌代碼養(yǎng)生酒,打造獨(dú)特的泡茶文化;

    三是在這一年特殊時(shí)期,我們要采取“陣地戰(zhàn)”策略,穩(wěn)扎穩(wěn)打,苦練內(nèi)功,抓住機(jī)遇,在特殊時(shí)期堅(jiān)定信心、自力更生。

    為了進(jìn)一步剖析明娘這個(gè)“成長(zhǎng)樣本”,味酒團(tuán)隊(duì)奔赴瀘州,有幸與中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)保健酒專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)兼名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、資深酒類營(yíng)銷專家傅全貴進(jìn)行了深入交流。

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    交流中,傅全貴回顧了鳴娘酒業(yè)正式上市三年多來(lái)取得的成績(jī),并結(jié)合白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的分析,對(duì)鳴娘酒業(yè)品牌的核心價(jià)值、品牌定位及其發(fā)展進(jìn)行了深度解讀。

    傅全貴認(rèn)為,隨著整個(gè)白酒行業(yè)的不斷調(diào)整發(fā)展,以及消費(fèi)的不斷升級(jí),中國(guó)白酒開(kāi)始呈現(xiàn)出“雙軌并行發(fā)展”的特征——

    一是“名酒集中化”的發(fā)展趨勢(shì),通過(guò)不斷做強(qiáng)、釋放品牌勢(shì)能,帶動(dòng)傳統(tǒng)消費(fèi)升級(jí);二是“新名酒”的發(fā)展趨勢(shì),通過(guò)創(chuàng)新品類、創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景,帶動(dòng)消費(fèi)迭代升級(jí)。

    同時(shí),在“什么是新名酒?”這個(gè)問(wèn)題上,傅全貴系統(tǒng)闡述了新名酒的屬性與特點(diǎn):

    首先,從屬性上看,新名酒要與時(shí)俱進(jìn),同時(shí)要在傳承中發(fā)展,在發(fā)展中創(chuàng)新,滿足和引領(lǐng)新的消費(fèi)需求。

    其次,新名酒要具備“四個(gè)創(chuàng)造”的特點(diǎn),即品類創(chuàng)造、品質(zhì)創(chuàng)新、品牌創(chuàng)造、文化引領(lǐng)。

    何謂“品類創(chuàng)造”?縱觀各行業(yè)龍頭品牌,都是某一領(lǐng)域或品類的領(lǐng)導(dǎo)者,回顧傳統(tǒng)白酒行業(yè),如今的全國(guó)知名品牌,都是特定品類的創(chuàng)造者。比如基于香型品類細(xì)分的,茅臺(tái)代表醬香型白酒,瀘州老窖代表濃香型白酒,新晉名酒的發(fā)展特征想必也如此。

    明娘是全球首款真正實(shí)現(xiàn)茶與酒完美融合的酒類飲品,開(kāi)創(chuàng)了健康與美味的新型調(diào)味酒品類,同時(shí)具備茶與酒的兩棲屬性,消費(fèi)場(chǎng)景更加多元化,銷售渠道更加多元化。

    對(duì)于“品質(zhì)創(chuàng)新”,傅全貴認(rèn)為,“品質(zhì)創(chuàng)新”是新名酒的使命,“新名酒”是新消費(fèi)時(shí)代、新行業(yè)趨勢(shì)的產(chǎn)物,如果品質(zhì)不創(chuàng)新,或者創(chuàng)新后的品質(zhì)不能滿足新的消費(fèi)訴求,那么對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō),可以理解為一種“新瓶裝舊酒”的營(yíng)銷手段,不能定義為“新名酒”。

    明娘以入口柔和、吞咽順暢、茶味香濃、醉得慢、醒得快等優(yōu)異的低醉品質(zhì)贏得了良好的市場(chǎng)口碑,在品質(zhì)創(chuàng)新方面,明娘將繼續(xù)加大品質(zhì)創(chuàng)新與研發(fā)的投入,為消費(fèi)者提供更多更優(yōu)質(zhì)的明娘尚宴系列產(chǎn)品。

    “品牌塑造”是新名酒塑造的核心,從新名酒的品牌塑造路徑來(lái)看,它依托于“母品牌”,但又獨(dú)立于“母品牌”,未來(lái)必定是一個(gè)屬于自己的“獨(dú)立品牌”。

    作為瀘州老窖創(chuàng)新板塊的戰(zhàn)略品牌,鳴娘天然具備品牌優(yōu)勢(shì)和名酒基因,但在品牌打造上,鳴娘并未止步于此,而是將鳴娘打造成不僅僅是一個(gè)產(chǎn)品、一個(gè)品類,更是一個(gè)品牌。

    中高端名酒的營(yíng)銷以文化營(yíng)銷為主,如果不能創(chuàng)造出能夠持續(xù)引領(lǐng)潮流的“新文化”,最終也會(huì)被浪潮沖走?!靶旅啤币嗍侨绱?,當(dāng)下是否擁有“爆款”熱度并不重要,作品的“品質(zhì)”屬性,更多在于未來(lái)能否成為經(jīng)典。

    作為瀘州老窖戰(zhàn)略創(chuàng)新品牌,鳴娘與時(shí)俱進(jìn),在傳承瀘州老窖文化的基礎(chǔ)上不斷總結(jié)、積累新的文化,使得鳴娘的文化層次越來(lái)越豐富、內(nèi)涵越來(lái)越深厚。

    正是基于一款新名酒所應(yīng)具備的屬性與特點(diǎn),以及明娘獨(dú)有的優(yōu)勢(shì),傅全貴正式將明娘定位為一款新名酒,并從社會(huì)屬性的“科技”、“時(shí)尚”、“個(gè)人屬性的”“產(chǎn)業(yè)”、“健康”、“快樂(lè)”四個(gè)維度詮釋了明娘的核心品牌價(jià)值。

    第一,作為一款“黑科技”產(chǎn)品,鳴酒依托三大質(zhì)量保障體系、十大國(guó)家級(jí)技術(shù)平臺(tái)、數(shù)十位專家級(jí)研發(fā)團(tuán)隊(duì),有效解決了“茶與酒完美融合”這一劃時(shí)代難題養(yǎng)生酒,因此“科技”是鳴酒品牌發(fā)展的核心。

    第二,明娘不僅是一款源于傳統(tǒng)又超越傳統(tǒng)的健康酒,更是一款引領(lǐng)潮流的時(shí)尚酒。其實(shí)時(shí)尚與科技是孿生兄弟,科技是時(shí)尚的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力,時(shí)尚是時(shí)尚的驅(qū)動(dòng)力,是科技的外在體現(xiàn)。據(jù)了解,明娘團(tuán)隊(duì)還通過(guò)成立“明娘風(fēng)味研究院”,嫁接“國(guó)潮”文化,倡導(dǎo)“既好吃又好玩”的新型飲酒文化,展現(xiàn)明娘的時(shí)尚化,“時(shí)尚化”是明娘品牌的發(fā)展方向。

    第三,在健康中國(guó)作為基本國(guó)策的引領(lǐng)下,健康飲酒成為潮流。作為健康白酒品牌的典型代表,名娘不僅萃取茶氨酸、兒茶素、花青素等植物草本健康因子,同時(shí)以更為嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn),有效去除酒中易醉、易醉的物質(zhì),從??而打造了茶酒的健康屬性。因此,“健康”是茶酒品牌發(fā)展的根本。

    第四,中國(guó)歷來(lái)有“以酒為禮”的傳統(tǒng),隨著時(shí)代的發(fā)展,酒展現(xiàn)出更多的社會(huì)屬性,為了更好地滿足和發(fā)揮酒的社會(huì)屬性,降低醉酒程度,減輕飲酒負(fù)擔(dān),這是明酒研發(fā)和生產(chǎn)的初衷。明酒以其卓越的低醉品質(zhì),有效減輕了社交場(chǎng)合的飲酒負(fù)擔(dān),同時(shí)在“與友飲酒千杯不夠”的場(chǎng)合也能讓人盡興而歸。醉中自得其樂(lè)的感覺(jué)讓人心情愉悅,而“快樂(lè)”也正是明酒品牌發(fā)展的目標(biāo)。

    味酒高度認(rèn)同傅全貴對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的分析,并認(rèn)為新名酒正在成為“新的增長(zhǎng)風(fēng)口”,一定會(huì)是新的財(cái)富機(jī)會(huì)。

    在新名酒爭(zhēng)霸中,你如何理解名娘的品牌價(jià)值?歡迎在文章末尾留言!

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