健康
名娘酒業(yè)定位新名酒，成長(zhǎng)模式
科技、時(shí)尚、健康、快樂(lè)
紅日冉冉升起，光芒四射。河水從暗流中奔涌而出，奔向浩瀚的海洋。
蛟龍騰空而起，鱗爪飛舞，山谷中，幼虎怒吼，百獸驚恐。
雄鷹試翅，風(fēng)吹塵飛，奇花綻放，璀璨奪目。
寶劍磨利了，劍刃也磨利了。天空是藍(lán)色的，大地是黃色的。
縱有萬(wàn)年，荒原猶多，前程似海，前程漫漫。
- 題詞
2020年，注定是不平凡的一年，在國(guó)家層面，2020年被稱為“百年未有之大變局”；而對(duì)于白酒行業(yè)來(lái)說(shuō)，2020年同樣是充滿巨大挑戰(zhàn)的一年。
俗話說(shuō)“患難見(jiàn)真情”，即便面對(duì)今年風(fēng)云變幻的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境，除了強(qiáng)者恒強(qiáng)的“馬太效應(yīng)”更加凸顯外，白酒行業(yè)從來(lái)就不乏善于抓住機(jī)遇的“成長(zhǎng)樣本”。
集中、差異化、洗牌。對(duì)于正處于調(diào)整期的白酒行業(yè)而言，“成長(zhǎng)樣本”代表的不僅僅是業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)，更體現(xiàn)了企業(yè)或品牌擁有應(yīng)對(duì)復(fù)雜局面的系統(tǒng)能力，這也是品牌擁有引領(lǐng)精品走向卓越的核心基因。
“十三五”即將結(jié)束，“十四五”即將開(kāi)啟，除了已經(jīng)牢牢占據(jù)金字塔頂端的“前浪”，未來(lái)五年誰(shuí)將成為佼佼者“后浪”？換擋之時(shí)，經(jīng)銷商篩選出具有高增長(zhǎng)潛力的品牌尤為重要。
在味久看來(lái)，2020年的“成長(zhǎng)樣本”，必須具備未來(lái)5年競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力。為此，味久整個(gè)團(tuán)隊(duì)走出去，走訪市場(chǎng)、采訪專業(yè)機(jī)構(gòu)、對(duì)比篩選，篩選出一批年度“成長(zhǎng)樣本”。
其中，瀘州老窖的戰(zhàn)略新品、養(yǎng)生酒產(chǎn)業(yè)旗艦產(chǎn)品——中華美酒?名娘引起了我們的極大關(guān)注。
從宏觀趨勢(shì)來(lái)看，在中國(guó)人口結(jié)構(gòu)性變化之下，未來(lái)5年健康養(yǎng)生行業(yè)需求將快速增長(zhǎng)；其次，從行業(yè)趨勢(shì)來(lái)看，健康養(yǎng)生酒將享受這波紅利；而作為這一品類的領(lǐng)頭羊，明娘自然是最大的受益者之一。
鳴娘入選行業(yè)“成長(zhǎng)樣本”的關(guān)鍵原因有三：
一是瀘州老窖定位清晰，打造“新名酒”步伐加快；
二、從“酒帶茶香”的酒體設(shè)計(jì)，到“科技、時(shí)尚、健康、快樂(lè)”的品牌代碼養(yǎng)生酒，打造獨(dú)特的泡茶文化；
三是在這一年特殊時(shí)期，我們要采取“陣地戰(zhàn)”策略，穩(wěn)扎穩(wěn)打，苦練內(nèi)功，抓住機(jī)遇，在特殊時(shí)期堅(jiān)定信心、自力更生。
為了進(jìn)一步剖析明娘這個(gè)“成長(zhǎng)樣本”，味酒團(tuán)隊(duì)奔赴瀘州，有幸與中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)保健酒專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)兼名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、資深酒類營(yíng)銷專家傅全貴進(jìn)行了深入交流。
交流中，傅全貴回顧了鳴娘酒業(yè)正式上市三年多來(lái)取得的成績(jī)，并結(jié)合白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的分析，對(duì)鳴娘酒業(yè)品牌的核心價(jià)值、品牌定位及其發(fā)展進(jìn)行了深度解讀。
傅全貴認(rèn)為，隨著整個(gè)白酒行業(yè)的不斷調(diào)整發(fā)展，以及消費(fèi)的不斷升級(jí)，中國(guó)白酒開(kāi)始呈現(xiàn)出“雙軌并行發(fā)展”的特征——
一是“名酒集中化”的發(fā)展趨勢(shì)，通過(guò)不斷做強(qiáng)、釋放品牌勢(shì)能，帶動(dòng)傳統(tǒng)消費(fèi)升級(jí)；二是“新名酒”的發(fā)展趨勢(shì)，通過(guò)創(chuàng)新品類、創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景，帶動(dòng)消費(fèi)迭代升級(jí)。
同時(shí)，在“什么是新名酒？”這個(gè)問(wèn)題上，傅全貴系統(tǒng)闡述了新名酒的屬性與特點(diǎn)：
首先，從屬性上看，新名酒要與時(shí)俱進(jìn)，同時(shí)要在傳承中發(fā)展，在發(fā)展中創(chuàng)新，滿足和引領(lǐng)新的消費(fèi)需求。
其次，新名酒要具備“四個(gè)創(chuàng)造”的特點(diǎn)，即品類創(chuàng)造、品質(zhì)創(chuàng)新、品牌創(chuàng)造、文化引領(lǐng)。
何謂“品類創(chuàng)造”？縱觀各行業(yè)龍頭品牌，都是某一領(lǐng)域或品類的領(lǐng)導(dǎo)者，回顧傳統(tǒng)白酒行業(yè)，如今的全國(guó)知名品牌，都是特定品類的創(chuàng)造者。比如基于香型品類細(xì)分的，茅臺(tái)代表醬香型白酒，瀘州老窖代表濃香型白酒，新晉名酒的發(fā)展特征想必也如此。
明娘是全球首款真正實(shí)現(xiàn)茶與酒完美融合的酒類飲品，開(kāi)創(chuàng)了健康與美味的新型調(diào)味酒品類，同時(shí)具備茶與酒的兩棲屬性，消費(fèi)場(chǎng)景更加多元化，銷售渠道更加多元化。
對(duì)于“品質(zhì)創(chuàng)新”，傅全貴認(rèn)為，“品質(zhì)創(chuàng)新”是新名酒的使命，“新名酒”是新消費(fèi)時(shí)代、新行業(yè)趨勢(shì)的產(chǎn)物，如果品質(zhì)不創(chuàng)新，或者創(chuàng)新后的品質(zhì)不能滿足新的消費(fèi)訴求，那么對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)，可以理解為一種“新瓶裝舊酒”的營(yíng)銷手段，不能定義為“新名酒”。
明娘以入口柔和、吞咽順暢、茶味香濃、醉得慢、醒得快等優(yōu)異的低醉品質(zhì)贏得了良好的市場(chǎng)口碑，在品質(zhì)創(chuàng)新方面，明娘將繼續(xù)加大品質(zhì)創(chuàng)新與研發(fā)的投入，為消費(fèi)者提供更多更優(yōu)質(zhì)的明娘尚宴系列產(chǎn)品。
“品牌塑造”是新名酒塑造的核心，從新名酒的品牌塑造路徑來(lái)看，它依托于“母品牌”，但又獨(dú)立于“母品牌”，未來(lái)必定是一個(gè)屬于自己的“獨(dú)立品牌”。
作為瀘州老窖創(chuàng)新板塊的戰(zhàn)略品牌，鳴娘天然具備品牌優(yōu)勢(shì)和名酒基因，但在品牌打造上，鳴娘并未止步于此，而是將鳴娘打造成不僅僅是一個(gè)產(chǎn)品、一個(gè)品類，更是一個(gè)品牌。
中高端名酒的營(yíng)銷以文化營(yíng)銷為主，如果不能創(chuàng)造出能夠持續(xù)引領(lǐng)潮流的“新文化”，最終也會(huì)被浪潮沖走?！靶旅啤币嗍侨绱?，當(dāng)下是否擁有“爆款”熱度并不重要，作品的“品質(zhì)”屬性，更多在于未來(lái)能否成為經(jīng)典。
作為瀘州老窖戰(zhàn)略創(chuàng)新品牌，鳴娘與時(shí)俱進(jìn)，在傳承瀘州老窖文化的基礎(chǔ)上不斷總結(jié)、積累新的文化，使得鳴娘的文化層次越來(lái)越豐富、內(nèi)涵越來(lái)越深厚。
正是基于一款新名酒所應(yīng)具備的屬性與特點(diǎn)，以及明娘獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)，傅全貴正式將明娘定位為一款新名酒，并從社會(huì)屬性的“科技”、“時(shí)尚”、“個(gè)人屬性的”“產(chǎn)業(yè)”、“健康”、“快樂(lè)”四個(gè)維度詮釋了明娘的核心品牌價(jià)值。
第一，作為一款“黑科技”產(chǎn)品，鳴酒依托三大質(zhì)量保障體系、十大國(guó)家級(jí)技術(shù)平臺(tái)、數(shù)十位專家級(jí)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，有效解決了“茶與酒完美融合”這一劃時(shí)代難題養(yǎng)生酒，因此“科技”是鳴酒品牌發(fā)展的核心。
第二，明娘不僅是一款源于傳統(tǒng)又超越傳統(tǒng)的健康酒，更是一款引領(lǐng)潮流的時(shí)尚酒。其實(shí)時(shí)尚與科技是孿生兄弟，科技是時(shí)尚的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力，時(shí)尚是時(shí)尚的驅(qū)動(dòng)力，是科技的外在體現(xiàn)。據(jù)了解，明娘團(tuán)隊(duì)還通過(guò)成立“明娘風(fēng)味研究院”，嫁接“國(guó)潮”文化，倡導(dǎo)“既好吃又好玩”的新型飲酒文化，展現(xiàn)明娘的時(shí)尚化，“時(shí)尚化”是明娘品牌的發(fā)展方向。
第三，在健康中國(guó)作為基本國(guó)策的引領(lǐng)下，健康飲酒成為潮流。作為健康白酒品牌的典型代表，名娘不僅萃取茶氨酸、兒茶素、花青素等植物草本健康因子，同時(shí)以更為嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，有效去除酒中易醉、易醉的物質(zhì)，從??而打造了茶酒的健康屬性。因此，“健康”是茶酒品牌發(fā)展的根本。
第四，中國(guó)歷來(lái)有“以酒為禮”的傳統(tǒng)，隨著時(shí)代的發(fā)展，酒展現(xiàn)出更多的社會(huì)屬性，為了更好地滿足和發(fā)揮酒的社會(huì)屬性，降低醉酒程度，減輕飲酒負(fù)擔(dān)，這是明酒研發(fā)和生產(chǎn)的初衷。明酒以其卓越的低醉品質(zhì)，有效減輕了社交場(chǎng)合的飲酒負(fù)擔(dān)，同時(shí)在“與友飲酒千杯不夠”的場(chǎng)合也能讓人盡興而歸。醉中自得其樂(lè)的感覺(jué)讓人心情愉悅，而“快樂(lè)”也正是明酒品牌發(fā)展的目標(biāo)。
味酒高度認(rèn)同傅全貴對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的分析，并認(rèn)為新名酒正在成為“新的增長(zhǎng)風(fēng)口”，一定會(huì)是新的財(cái)富機(jī)會(huì)。
在新名酒爭(zhēng)霸中，你如何理解名娘的品牌價(jià)值？歡迎在文章末尾留言！
