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建議:不要放油,過于油膩。
食材:柴雞半個、蓮藕一節、香菇六個、蔥三根、姜一塊、料酒適量、鹽適量、雞精適量。
做法:
1、備好食材,蓮藕切片;
2、柴雞洗凈備用;
3、鍋中倒入適量的水煮沸;
4、將所有食材倒入沸水中,倒入少許料酒蓋上煲大約1小時到2小時;
5、煲好后放入調味料再煲上一分鐘就可關火;
6、將煲好的雞湯盛出碗中即可。
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