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工夫紅茶的沖泡方法是將新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸,注入正滾沸的開水,以漸歇的方式溫壺及溫杯,避免水溫變化太大,謹慎斟酌茶葉量,將滾水注入壺里泡茶,依個人口味加入適量的糖或牛奶即可。
工夫紅茶也稱工夫茶、紅茶,是我國特有的紅茶品種,也是我國傳統出口商品。當前中國十九個省產茶(包括試種地區新疆、西藏),其中有十二個省先后生產工夫紅茶。
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