五行五色食物,是借鑒了醫學典藏《黃帝內經》中的五行、五色、五臟相關理論,推出的一整套主要以五谷類、瓜果和蔬菜為原料,以調理五臟的天然健康食品。
五行五色食品是用五色紅、綠、黃、黑、白色食物分別補益心、肝臟、脾胃、腎臟、肺的方式方法,養護身心健康。
白色——補肺
白色食品,白色為金,金生水,常食白色食品對肺、皮、毛、大腸、喉、鼻等人體器官有很好的保健養生作用。
代表食物:大米、小麥、白芝麻、梨、荔枝、白蘿卜、菜花、藕等。
功效:白色食物——蛋白質和鈣的源泉。肺屬金,喜滋潤,多吃白色食物,對肺部有幫助,并利于大腸、皮膚、毛發、鼻子、呼吸道、汗腺、淚腺、唾液腺、及各種身體腺體水道、呼吸順暢,具有補氣、滋陰、養肺的作用。
綠色——養肝
綠色食品,綠色為木,木入五行歸肝系統,常食綠色食品對肝、膽、面色、筋、目、指甲等人體器官有很好的保健養生作用,同時利藏血、疏泄。
代表食物:綠豆、青豆、獼猴桃、奇異果、黃瓜、芹菜、菠菜、筍類等。
功效:青色食物給人以鮮嫩、味美的感覺,其含有大量的葉綠素、維生素及纖維素,有利于肝臟的循環代謝和體內毒素的排出。常吃青色食物能減輕和消除各種毒素對肝臟的損害,促進新陳代謝和消除疲勞。
黑色——補腎
黑色食品,黑色為水,水入五行歸腎腦系統,常食黑色食品對腎、膀胱、生殖系統、骨骼、關節、骨髓、耳、腦、二陰、卵巢等人體器官有很好的保健養生作用。
代表食物:黑豆、黑芝麻、紫葡萄、桑葚、茄子、紫甘藍、黑木耳等。
功效:腎是人體先天之本,黑色食物對于補腎,防治心、腦血管疾病,抗衰老的效果是最為明顯的。黑色食物,養顏潤膚,深得女性青睞。此外,含黑色素的食物,還有助于提高腎的新陳代謝和生殖系統的功能,具有較高的營養保健和藥用價值。
紅色——養心
紅色食品,紅色為火,火入五行心臟血液系統,常食紅色食品對心臟、動脈、小腸、舌、神明等人體器官有很好的保健養生作用。
代表食物:紅小豆、紅玉米、紅棗、草莓、西紅柿、紅椒、胡蘿卜等。
功效:紅色食物富含的天然鐵質,具有益氣補血和促進血液、淋巴液生成的作用。它所富含的β-胡蘿卜素、番茄紅素、氨基酸等營養素還能為人體提供蛋白質、提高免疫力,增強心臟功能。平素形體瘦弱、臉色不光潤、貧血、心悸、四肢冰冷、手足無力者,可多吃紅色食物,以補血、生血、補陽氣。
黃色——補脾
黃色食品,黃色為土,土生水,常食黃色食品對脾臟、胃、口、舌根、肌肉等有很好的保健養生作用。
代表食物:黃豆、玉米、小米、香蕉、南瓜、金針菇、黃花菜等。
功效:黃色果蔬的優勢在于富含兩種維生素A和D、纖維素、果膠,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,有助于調節胃腸的消化功能。此外,黃色食物富含的維生素E,還能有效減少色斑、延緩衰老。
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