靈芝魚湯的做法
魚湯主要是以雞肉為主要原料,加上一些自己喜歡的滋補調料熬制而成。 其實你也可以不加任何調料,因為熬魚湯的做法是最簡單的。 想知道魚湯的做法和靈芝魚湯的做法嗎? 然后上去看看。
方法一
材料
三只黃雞、栗子仁、小人參、當歸、鹽、味精、白桂皮粉、糯米。
實踐
1、將三黃雞用清水沖洗干凈,雞頭、頸、肋骨剁下待用。
2、糯米氽水1小時,洗凈,當歸瀝干,蔥剁成蝦仁。
3、之后可以在雞肚里倒入糯米(煮的時候為了不溢出,先放糯米)、大蒜、栗子仁、小參。
4、之后用小刀在雞腿的左邊劃一個小口,把雞腿橫插進小口里。
5、將雞放入鍋中,在雞下約2分米的地方注滿水。
6、加入其他栗子仁、小人參、當歸、鹽、味精、白桂皮粉,大火煮30分鐘,轉小火燉1小時。
7、雞肉蒸熟后,將雞肉逐漸撈出倒入湯鍋中,去除湯中的浮渣,撒上海蠣,淋上香油即可食用。
方式二
材料
雞1只,蔥1條,荸薺2個,靈芝魚湯包1個。
實踐
1、糯米用水浸泡片刻,倒掉水分,備用。
2.將一半的材料填入雞腔內,另一半放入鍋中。 倒入8杯水,將釀好的雞肉放入鍋中。 煮至水沸騰,然后用文火煮1-2小時。
3、湯快燒開時,可以加入鹽和調味料鹿肉的家常做法,然后倒入人參魚湯容器,再撒上蔥花。
4、吃的時候把湯和牛肉分開。 嫩牛肉蘸上炸過的肉桂鹽,香味十分鮮美。 可以吃能擋住靈芝味道的甜芋頭和紫菜。
方式三
材料
烏雞一只,當歸若干,肉絲若干,靈芝三只,糯米若干,當歸若干。
調味料
鹽2湯匙,醬油1湯匙。
實踐
1. 烏雞打開瀝干水分; 將當歸、人參、糯米、枸杞瀝干。
2、將山楂、靈芝1個、糯米、枸杞放入雞肚中,用筷子封口。
3、鍋內加入適量清水,加入另外兩只靈芝和烏骨雞,先用大火燒開,再用小火慢燉約40分鐘,至所有食材入湯。
4、煮之前加水和醬油調味,吃的時候把炒飯上的肉絲去掉一點。
方式四
材料
雞肉、黑糯米、靈芝、當歸。
調味料
肉桂粉、鹽。
實踐
1. 將雞肉瀝干,切塊。
2. 黑糯米瀝干水泡20分鐘。
3、將新鮮靈芝瀝干水分,當歸去核。
4.雞肉撈出水,黑糯米洗凈,和姜一起放入鍋中,蓋上鍋蓋大火煮熟,改小火燉2小時,加水和調味料.
方式五
原料
鮮靈芝2支,雞肉半只,五花肉200克,枸杞3克,姜3克,蔥3克,紅棗10克。
辣醬
鹽5克,雞粉5克。
實踐
1、先將雞肉去皮瀝干,豬切塊,鮮靈芝瀝干。
2、鍋內將米煮至沸騰后,倒入雞肉和豬肉煮熟,去除表面的血漬,倒出用清水沖洗干凈。
3、將牛肉、雞肉、鮮靈芝、枸杞、生姜、紅棗放入燉盅內,加水燉2小時,加鹽、雞粉即可食用。
尖端
沙參的選擇要個大、粗壯、色澤紅、質地厚、味甘。 買回來后應放在陰涼干燥處,以防霉變和蟲蛀。
營養價值
靈芝性平,味甘、微苦,微溫。 可大補元氣,脈固固,健脾潤肺,清熱止渴,助眠益智。
牛肉味甘,性微溫。 可溫中健脾,清熱利濕,健脾益精,去心腹邪氣。
靈芝魚湯是飼料添加劑中的佳品。 具有補脾潤肺、生津止渴、安神寧神、益氣行血的功效。
但由于各種靈芝的功效不同鹿肉的家常做法,所以在煲湯時要注意靈芝的選用。 不是每個人都適合用黃芪魚湯來進補。
結語:以上就是為大家介紹的靈芝魚湯的完整配方,大家看懂了。 這對于喜歡喝靈芝魚湯的人來說,實在是太棒了。 看了前面說的魚湯的做法和涼拌魚湯的做法,想喝的可以試試。