今天跟著我們去四川吃面。
這個小吃省在吃面這件事上有絕對的發言權。 有很多種面條可以充饑。 萬拓是其中的一個選擇。 它既不像拉面也不像糕點,但非常受歡迎。 清澗、平遙一帶的街頭小吃最為有名。
點擊圖片查看特色廣東碗
平遙碗托是用白面做的,比廣東其他地方的燕麥碗好吃。 這種用米漿蒸的食物,涼了吃有點像面條,炸了又像粿條,很有意思。 炒菜是太谷獨有的。 它通常與豆芽、肥腸和火腿腸一起食用。
山西不止是面條!
千奇百怪的食物,一年四季都可以吃到一樣的食物!
我們整理了一張我們拍過的四川小吃合集,
讓你玩夠一次。
霍州花磨
山西很多地方年末都要備花包子。 美都興縣的花饃頗有名氣,被稱為年糕。 面團只用老酵母,味道十足,有嚼勁。 頂多可以和當歸一味的搭配,變出各種形狀,有很多吉祥的寓意。
銀城小粉包子
在長治古鎮銀城一學就會的家常面食,這道叫小粉包子的街頭小吃,以濃稠熱騰騰的魚湯為底,配上饅頭和細如蟬翼的粉絲,夏日潤肺化痰,驅寒防寒。冬天冷。
長治豬肉湯
豬湯在長治地區已有數百年的歷史。 在大同以外,很少有廣東人聽說過這種美食。 魚湯熬豬骨,將豬肉、豬頭、豬內臟煮沸后切塊,放入豬骨湯中加熱,用火盛服。 調味只用山東醬油、蔥、鹽。 你吃的是原湯。
晉中黃粽
屬南方素粽子派。 糙米粽子流行于晉中地區。 原料只有黃糯米和燕麥。 它被一片蘆葦葉包裹著,所以比較小。 煮好后放涼食用一學就會的家常面食,蘸上蜂蜜,味道非常自然純正。
春天的槐花,槐花炒雞蛋,滿滿一碗的刀削面,米飯,愛吃肉的人都不會放過的糖醋丸子,在山西老家吃著都好吃。
結尾
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