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酸奶的營養價值十分豐富，喝酸奶可以促進消化吸收，對減肥是很有利的。其實，如果能把酸奶和其他一些食物合理的搭配起來，那么助消化、美容及瘦身的效果會更好。
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如今，整日面對電腦工作的人越來越多。腦力勞動者經常會處于一種超負荷的工作狀態，為了讓健康長駐，必須重視自身營養，日常除了要注意心理調整、參加運動鍛煉外，飲食調理也是很重要的一方面。
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五行五色食物，是借鑒了醫學典藏《黃帝內經》中的五行、五色、五臟相關理論，推出的一整套主要以五谷類、瓜果和蔬菜為原料，以調理五臟的天然健康食品。五行五色食品是用五色紅、綠、黃、黑、白色食物分別補益心、肝臟、脾胃、腎臟、肺的方式方法，養護身心健康。
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女性最美的容顏無非是皮膚白里透紅，紅潤有氣色。但是在生活中，很多女生會因為不良的生活和飲食習慣，以及缺乏鍛煉，個人體質原因，導致氣血不足，身體冰涼，畏寒怕冷，甚至還出現貧血的情況。那么此時，就需要吃一些食物來補氣血。
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生活中，有很多素食主義者，對于不喜歡吃肉的素食主義者來說，如果想要減肥，應該選擇健康的素食來達到減肥的功效，這樣不僅僅能夠滿足對身體營養的需求，同時也能夠幫助瘦身。
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很多人做菜時都喜歡放點醋，醋可謂是廚房中的小幫手，如果在炒菜的時候放些醋，還能夠在一定程度上降低食用鹽的食用量，尤其對于喜歡重口味的朋友來說，是一種非常好的食用方式。但不是所有的菜都能夠放醋，不同的蔬菜有不同的特點，如果醋加得不對，反倒會傷了菜的營養。
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對于人體來說，只有確保營養物質獲取量充足，自然健康才會有保障。但有的人病從口入，如果飲食錯誤，三餐不規律、攝入有害物質，都可能會引發疾病，因此飲食要正確搭配，才可以讓我們獲得更多養分，而錯誤的飲食搭配，會讓健康受到危害。
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粗糧是相對平時吃的精米白面等細糧而言的，主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。只有將粗糧和細糧進行合理比例的搭配，才能進行營養上的互補，避免營養搭配上的重復，使身體吸收更多更全面的營養成分。
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山藥清燉排骨湯是一道菜品，主料是豬排骨、配料是山藥等，調料為姜、蔥、鹽等，通過微火燉制的做法而成，是一款清淡營養的美味佳肴。
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橄欖油，是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分，在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后”， 原因就在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途，橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂，是世界上以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油之一。
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1、把切成薄片的牛肉放入碗中；2、將菜椒和胡蘿卜洗凈切好；3、放水入鍋燒開，將胡蘿卜片放入煮3分鐘后撈起瀝干水；4、倒入油燒熱，把蒜蓉倒入煎5秒，接著放菜椒、胡蘿卜大火炒，放鹽、雞精調味后裝盤；5、鍋中放油，加蒜、姜燒熱后倒入腌好的牛肉，大火炒至牛肉變色，然后倒在炒好的菜椒、胡蘿卜上。
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百合其實是一年四季都可以吃的佳品，常吃百合有諸多功效，尤其是秋冬季。秋冬季節共同的一個特點就是干燥，需要時常保持"潤”。眾所周知，干燥，極易引發一系列的病癥，諸如干咳、鼻干、咽干、皮膚干燥、過敏性鼻炎等，而防治這些病癥，滋陰潤燥就是關鍵所在。
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香菇被人們譽為“菇中皇后”，在民間素有“山珍”之稱，深受人們的喜愛，是不可多得的理想美味菜肴。香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，不僅味道極佳，還具有很高的營養、藥用和保健價值，但是平時在食用時是要注意很多事項的。
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