夏季最受歡迎的蔬菜是黃瓜。黃瓜也稱為黃瓜和黃瓜。它具有去除熱量,促進利尿,清除熱量和排毒以及減肥的影響。黃瓜菜的冷配方非常簡單,只需切割和混合混合,準備好,清爽且開胃的菜就好了,較少的油,少鹽,簡單,避免了油煙的疼痛,非常適合在炎熱的夏季進食。今天,我分享了8種Cucumber的冷菜,夏天很流行,永遠不會厭倦進食,您可以節省它,為家人做,每天吃飯,看看您做什么
【東北大剝皮】
成分:東北去皮,黃瓜,豬肉,香菜,胡蘿卜,大蒜,油,鹽,糖,米醋,醬油,芝麻油
實踐:
1。將胡蘿卜切成碎,切碎的大蒜,將香菜切成碎片,然后將豬肉切成碎片
2。將扇貝放入水中,將它們撕成碎片,或用刀將其切成條,將黃瓜切成碎片,將它們放入一個大碗中,然后將扇貝放在上面。
3。在鍋中加油,加熱,加入切碎的豬肉并炒至顏色變白,倒入醬油,炒和顏色
4。將油炸的豬肉倒在皮膚上,加入切碎的胡蘿卜,香菜片,切碎的大蒜,鹽,糖,米醋,芝麻油,均勻地用筷子攪拌,然后在盤子上食用。
【黃瓜與綠豆芽混合】
成分:500克綠豆芽,1個黃瓜,1片香菜,1湯匙芝麻油綠豆芽的做法,1湯匙辣椒油,3克鹽,2顆大蒜,1湯匙白糖,2湯匙米醋,1湯匙大豆醬
實踐:
1。洗過黃瓜并將其切成碎片,將大蒜切成碎片,然后將香菜切成碎片。
2。將水加入鍋中,加入綠豆芽并將其涂成干燥。將其取出,放入冷水中,放冷,將其取出并控制水。
4。將切碎的黃瓜和綠豆新芽放入一個大碗中,加入芝麻油,辣椒油,鹽,糖,糖,醬油,米醋,碎大蒜和香菜,用筷子攪拌,在盤子上攪拌均勻。
【豬耳朵拍拍黃瓜】
成分:1只燉的豬耳朵,2個黃瓜,1香菜,1湯匙辣椒油,1湯匙芝麻油,適當量的鹽,3顆丁香大蒜,1湯匙醬油,1湯匙糖,1湯匙糖,2湯匙米飯,2湯匙米飯醋
實踐:
1。準備所需的成分,清洗黃瓜和香菜,將香菜切成部分,然后將大蒜切成粉末。
2。將黃瓜放在切菜板上,用刀的背面破裂黃瓜,然后用刀延長黃瓜,將黃瓜切成部分,然后將其放入盆中,以備后用。
3。將豬的耳朵切成碎片,將它們放入盆中,然后加入香菜段,切碎的大蒜,芝麻油,辣椒油,鹽,糖和米醋。
4。使用筷子混合并在盤子上食用
【家居煮的黃瓜】
成分:2個黃瓜,1大蒜,5辣米,適當量的鹽,5湯匙海鮮醬油,1/2湯匙糖
實踐:
1。準備所需的成分,清洗黃瓜,然后擦去黃瓜表面的水
2。將黃瓜切成4塊,用刀片將黃瓜果肉切除,將每個黃瓜切成一半,然后將黃瓜條切成幾英寸。
3。將黃瓜條放入一個大碗中,加入鹽,攪拌均勻,腌制30分鐘,切成大蒜,然后將辣小米切成小塊
4.時間到來后,將水從腌制的黃瓜中倒出,加入大蒜片,小米辣,糖,海鮮醬油,然后均勻地與筷子混合。
5。將其放在安全盒中,然后在冰箱中冷藏一晚。 (在此期間,將其向上和下降一次或兩次,以使黃瓜均勻接觸醬汁)然后被食用。腌制后,將冰箱存放在冰箱中,并在進食時服用。
【家庭煮的冷三螺桿
成分:2個黃瓜,2個豆皮,1個vermicelli,1湯匙芝麻油,1湯匙辣椒油,3個丁香大蒜,適當量的鹽,1湯匙糖,2湯匙米醋,1湯匙米飯,1湯匙米飯淡醬油
實踐:
1。準備所需的成分并洗滌黃瓜
2。將vermicelli提前放入一個大碗中,加入溫水以浸泡vermicelli,直到堅硬并變得透明。
3。將豆皮切成碎片,將黃瓜切成片,然后切成碎片
4。將水加入鍋中,加入豆皮并將其涂上2-3分鐘,將其取出并放入冷水中以冷卻,將其取出并擠壓水
5。將ver毛,切成粉碎的黃瓜和切碎的豆皮切成盆,加入碎的大蒜,辣椒油,芝麻油,鹽,糖,糖,米醋和淡醬油。使用筷子從下到頂部均勻攪拌,然后在盤子上食用。
【黃瓜與豆凝結】
主要成分:100克豆凝乳(干)2黃瓜1/2胡蘿卜輔助成分:3湯匙植物油1湯匙芝麻油1/2湯匙鹽3克3克淡醬油1湯匙醬1湯匙胡椒2克2克大蒜2 cloves 2 cloves of 2 cloves of 2克
如何制作:
1。將番茄凝乳提前3-5小時浸泡,然后浸泡直到沒有硬度。
2。將浸泡過的豆凝結切成碎片,將黃瓜切成鉆石形片,然后將大蒜切成碎片。
3。將水加入鍋中,將豆類凝乳涂上1分鐘,然后將其取出并放入冷水中以冷卻。取出并排出以供以后使用。將胡蘿卜片放入水中,直到顏色變暗。將其取出并放入冷水中以冷卻。取出并刪除它。排干并等待使用
4。將油加入鍋中并加熱,加入胡椒粉,然后將其低溫炸至略微燃燒,取下胡椒粉,不使用它。
5。將成分放入盆地,加入所有調味料,倒入炸胡椒油,均勻攪拌并在盤子上食用。
【炒黃瓜】
主要成分:2個黃瓜,2個紅辣椒,輔助成分:3湯匙植物油,3克鹽,2湯匙淡醬油,6種干辣椒,20個辣椒,1/2湯匙,1/2湯匙糖,1湯匙糖,1湯匙米醋
如何制作:
1。洗過黃瓜,將其切成4塊,將黃瓜切成丁
2。將紅辣椒切成辣椒環,將黃瓜和辣椒戒指放入一個大碗中,加鹽并攪拌均勻,然后腌制30分鐘
3。將干辣椒切成碎片,將腌制的黃瓜切成丁水放在碗中,將干辣椒放在上面供他們以后使用
4。將油加入鍋中,加胡椒,用低火炸至略微燃燒,取出胡椒粉,將熱胡椒油倒在干胡椒粉上以炸香氣,倒入淡淡的醬油,糖和米飯,糖和米飯
5。使用筷子混合良好并用作盤子
[Endori蘑菇與黃瓜混合]
成分:2種豆皮,200克Enoki蘑菇,1個黃瓜,1 coriander,適當量的鹽,1湯匙芝麻油,1湯匙辣椒油,3頓大蒜綠豆芽的做法,1湯匙淡醬,1湯匙醬汁,1湯匙糖,2湯匙米醋
實踐:
1。準備所需的材料,洗滌,將Enoki蘑菇從根部上切下,然后將其撕成小花
2。將豆皮切成碎,將黃瓜切成碎片
3。將水加入鍋中,加入Enoki蘑菇,將它們涂成半分鐘,將其取出,將其放入冷水中,然后將其放入涼水中。將它們取出并握住清潔的水供以后使用
4.重新煮鍋中的水,加入豆皮并將其涂上1-2分鐘,將其取出并放入冷水中以冷卻,將其取出并瀝干水
5。將豆皮,切成粉碎的黃瓜和Enoki蘑菇放入鍋中,加入香菜片,碎大蒜,芝麻油,辣椒油,少許鹽,糖,米飯,米飯,淡醬油醬油
6。使用筷子從下到頂部均勻攪拌,然后用作盤子。
多于!