具有當地特色的香港酒吧文化

你是否熟悉港劇中主角們都喜歡去的酒吧呢？現在快節奏的生活，繁忙的工作，很多人都喜歡晚上去酒吧喝杯小酒、放松一下自己。香港的酒吧也有很多，蘭桂坊、灣仔、九龍都聚集了很多。在香港文化中，一起來了解下具有當地特色的香港酒吧文化。

香港不大，酒吧不少。富有小資情調的蘭桂坊，燈紅酒綠的灣仔駱克道，流光溢彩的九龍尖沙嘴，都是酒吧集中的區域。如果每天晚上泡一家酒吧，每天選取的酒吧都不同，單是蘭桂坊、灣仔、尖沙嘴，估計三個月也玩不完。不過名氣最大、富有特色的酒吧區，非蘭桂坊莫屬。

蘭桂坊位于港島中環皇后大道中的南側。外籍人不少，以白領居多，是蘭桂坊的最大特色，至今，整個蘭桂坊區域已開設了超過50間酒吧食肆類消費場所，店名和裝飾十分西化，洋溢特有異國情調，被譽為香港特有的文化特區。每天下午5時到8時是“歡樂時光”時間，酒吧里擠滿了下班的白領一族。“歡樂時光”（happyhour）意指白領下班到晚飯之間的一段時間。

因為受英國文化的影響，香港人通常下午3時左右會有喝下午茶的習慣，而晚飯時間則在8時左右。所以happyhour是上班族與同事喝兩杯啤酒、吐吐苦水的好時機，此時酒水也比晚上便宜。而晚上9點開始，則有許多時尚新潮的年輕人及外國人來酒吧飲酒娛樂，燈紅酒綠，五光十色，愈夜愈精彩。最熱鬧的是節日，如圣誕節、萬圣節、蘭桂坊節、食品節等等，蘭桂坊都要舉行街道嘉年華會。

蘭桂坊的酒吧一直保留著歐洲酒吧和夜總會的風格。長期以來，英語是蘭桂坊社交語言。這大概也是許多朋友說的“不會講英語，去了蘭桂坊也是白去”的緣由。不過，隨著內地旅游業放開，到蘭桂坊的內地游客日益增多，一些酒吧服務員也開始說普通話。蘭桂坊每家酒吧DJ與調酒員是最忙的人，與吧臺外閑談的客人形成鮮明的對比。酒吧的女服務員除了迎送客人、端送酒水外，她們總是陶醉地隨著音樂輕輕地扭擺身姿。

蘭桂坊雖是香港白領出沒之地，但消費并不昂貴。特別是近年香港經濟陷入低谷，酒吧更紛紛用低價吸引客人。酒吧還為所有客人免費提供花生、無花果等小食品。不過，在香港酒吧飲酒，與內地酒吧有很大區別，每次叫酒水，都要隨即付費，一般還要付給酒吧服務員一點小費。

香港其他的酒吧集中區域還有：灣仔區，主要分布在柯布連道、盧押道、分域街一段的駱克道及謝斐道上，除了各種獨具特色的酒吧外，還有一些以西方游客為對象的艷舞酒吧；尖沙咀區，諾士佛臺有蘭桂坊格調，小街道自成一國，酒吧都營業至凌晨，大眾化的酒吧則集中在山林道、尖沙咀東部、漆咸圍、寶勒巷、赫德道一帶；太子酒吧區，太子道與通菜街一帶的酒吧都是走大眾化路線的類型；酒店酒吧，半島酒店內的Felix、喜來登酒店的SkyLounge、洲際酒店的LobbyLounge，這些著名酒店的酒吧同樣聞名中外，是欣賞維多麗亞港夜景的絕佳處，屬頂級檔次。

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