一年中最熱的時候也就三伏天這段時間了,那么三伏天也還分為了初伏、中伏以及末伏,因此大家對于這些時間段也是比較關(guān)注的,那么其中二伏天是幾月幾號2022,頭伏二伏三伏各多少天,二伏天要吃什么比較適合,接下來大家就隨小編一起了解看看~
二伏天是幾月幾號2022
2022年三伏天是從2022年7月16號夏至開始,到2022年8月24號結(jié)束,總共四十天。
初伏:2022年7月16日-2022年7月25日,共10天。
中伏:2022年7月26日-2022年8月14日,共20天。
末伏:2022年8月15日-2022年8月24日,共10天。
為什么三伏烙餅攤雞蛋
末伏吃“烙餅攤雞蛋”,其實就是在補充營養(yǎng)。在三伏當中,中伏的時間往往較為漫長。到了末伏的時候,人體消耗已經(jīng)到了一定程度,該瘦的人都已經(jīng)消瘦了很多。
所以,這個時候要適當多補充營養(yǎng)。烙餅攤雞蛋中有油,有高蛋白的雞蛋,很適合這時候的人來吃。
進入末伏,難熬的伏天進入尾聲,天氣開始轉(zhuǎn)涼,簡單方便的烙餅成了受歡迎的食物。在餃子、面條、烙餅這三種面食當中,以烙餅的烹調(diào)方式最好。因為烙餅不需要水煮,也不需要過水,各種可溶性維生素和礦物質(zhì)的損失最小。
三伏天要吃“烙餅攤雞蛋”,這樣的做法突出了一個“補”字。在三伏當中,中伏的時間往往較為漫長。到了三伏的時候,人體消耗已經(jīng)到了一定程度,該瘦的人都已經(jīng)消瘦了很多。所以,這個時候要適當多補充營養(yǎng)。烙餅攤雞蛋中有油,有高蛋白的雞蛋,很適合這時候的人來吃。另外,烙餅有一個特別的好處,就是受熱均勻,溫度不會過高,熱量從外向內(nèi)滲透,有利于避免B族維生素的流失。
老北京三伏要吃烙餅攤雞蛋,持家的主婦們一年四季經(jīng)常要烙制蔥花油餅、發(fā)面餅、餡合子、脂油渣餅、麻醬糖餅等作為主食。在三伏天時多愛烙脂油餅、大荷葉餅,再煮鍋綠豆粥,攤上幾個雞蛋,買點醬豬頭肉,拌個蒜茄泥,拌個涼粉或撥魚,一家合而食之,是伏天里不錯的清爽美味。
餅攤雞蛋做法簡單,把面糊攤成餅,受熱均勻快成型時,將攤好的雞蛋迅速倒在餅上。餅和雞蛋固然不錯,但缺乏膳食纖維,鉀元素和維生素C也不足,要再加涼拌蔬菜來搭配,營養(yǎng)才平衡。所以,吃烙餅時,可以切幾片醬牛肉,加些豆腐絲。還可以加點菜進去,放點應季野菜也不錯。
烙餅這東西很實在,卷了雞蛋吃,容易吃過量,不利于控制體重,所以一定要注意,炒雞蛋時少放點兒油,餅也要做薄一點兒。如果嫌烙餅麻煩厚重,其實做一碗雜糧面糊,烙成軟煎餅也不錯,卷雞蛋吃是一樣的。
三伏天的忌諱
1、忌不開窗通風
在三伏天的時候很熱,閉窗室內(nèi)吹空調(diào)。其實,潮濕悶熱、通風差的室內(nèi)易引發(fā)中暑,而且使用空調(diào)不開窗換氣,空氣質(zhì)量會變差,反而致病。
建議:每天開窗通風兩次以上,每次15~30分鐘。
2、忌只吃水果
三伏天身體出汗多、消耗大,易疲勞、沒胃口,不少人選擇吃點果蔬了事。吃不好,營養(yǎng)不夠,免疫力降低,就可能導致疾病。
建議:
果蔬不能少:多吃點富含鉀的蔬菜水果,如香蕉、香瓜、西紅柿、南瓜、豆類、土豆及芹菜等。
來點湯開胃:菜湯、肉湯、魚湯、蛋湯等,餐前少量飲用還能增加食欲。
蛋白質(zhì)一定有:適當吃些瘦肉、魚、豆奶、雞蛋等。
谷物不可少:出汗會丟失B族維生素,而谷類是B族維生素的良好來源。
3、忌冷風對著吹
空調(diào)冷風,頸椎對著空調(diào)吹,使頸背部肌肉受寒,造成頸部持續(xù)痙攣、后背酸痛等。
建議:室內(nèi)空調(diào)溫度不要低于26℃,肩背部不要直對著空調(diào),或者找點衣服遮擋一下。