美食
隨著生活水平的普遍提高，紅酒早已不再是高貴，上流的代名詞，而是人們聚會、宴請的常見酒飲之一。然而對于很多人而言，說起白酒、啤酒可能頭頭是道，但對于紅酒卻知之甚少。
紅酒中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，常喝具有抗氧化、美容養(yǎng)顏、促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝、保護(hù)心血管的作用。但是現(xiàn)在市面上，紅酒的價格也是五花八門，貴的上千，便宜的幾十塊，那我們到底該如何挑選紅酒呢？一起來看看吧。
1、看瓶身
紅酒的瓶身是不是有“copy”的字樣，“copy”就是復(fù)制的意思，要是有這4個字母，那很明顯就是仿制的假的紅酒了，這4個字母一般都會出現(xiàn)在瓶底或者是瓶口，瓶身的部分。
2、看材料表
正規(guī)的進(jìn)口紅酒，都會有貿(mào)易公司在紅酒的身上貼上一個背標(biāo)，因為上面是外國字，所以很多人都看不懂，那么我們就可以看有沒有“二氧化硫”這個配料。二氧化硫的添加是為了阻止紅酒在發(fā)酵的過程種產(chǎn)生的醋味，這樣紅酒的品質(zhì)就會下降。
3、看瓶口
紅酒一般都是用軟木塞來進(jìn)行封口的，這樣就算是紅酒在存放的時候也能進(jìn)行適當(dāng)?shù)摹昂粑保玫募t酒軟木塞上面都是可以看到紅酒的產(chǎn)地，酒的產(chǎn)地，還有酒莊的名字的，相反要是假冒偽劣的紅酒的軟木塞上面是沒有任何的信息的。
以上就是小編的分享了，希望可以幫助到大家。
