隨著白酒市場的逐漸火熱,相信很多朋友都因為經(jīng)驗不足,在市場上買到假酒回來,假酒喝多了,會讓身體受到很大的傷害,所以如何區(qū)分真假白酒就成為了一個很關(guān)鍵的存在。
因此,在混亂的白酒市場上,大家看到這3種酒,別管價格有多便宜,也不要心動,不要有想法,這些酒都是一些了劣質(zhì)酒,喝了對身體傷害很大。
1、“光瓶酒”
市面上有一種白色瓶子,紅色飄帶的白酒,這種酒我們叫它“光瓶酒”,這種光瓶酒有一些是名不副實的白瓶紅飄帶的光瓶酒,大家可以理解為是一種“三無產(chǎn)品”。這種酒給大家的感覺就好像是“名酒”,其實不然,它不僅不是名酒,并且這種酒的成本非常的低但是賣價非常高,它的成本可能不足10元,但是賣價達(dá)到幾百甚至幾千元,。
首選這種瓶子成本不超過2元,瓶蓋和裝飾車本也不超過2元,再加上里面的酒液都是一些劣質(zhì)的酒精勾兌酒,成本也就在2-5元左右。因此,看到這種白酒,不要覺得是買到了名酒,買了就是典型的交智商稅,誰買誰吃虧。
2、售價低廉的散裝酒
按照醬香型白酒的成本來算,它的釀造原料是高粱和小麥,這種高粱大概在3-5元一斤,小麥大概在1-2元一斤。醬香型白酒的出酒率按5斤糧食一斤酒來算,出一斤酒的成本在25-35元不等,再加上人工費等其他費用,釀造一斤醬香型白酒的成本大概是50元左右。
那么不足十塊一斤的散酒能是純糧嗎?這種價格的白酒90%都是酒精勾兌酒,一分錢一分貨,別被價格蒙蔽了雙眼。
3、空有其名的“大曲酒”
曲是釀造一款酒最重要的原料,沒有曲,那絕對是釀造不出純糧酒的。而在曲中,大曲則是最優(yōu)質(zhì)的曲種,在大家的認(rèn)知中,只要是大曲酒都是純糧酒,于是市場上就出現(xiàn)了很多大曲酒。
那么怎么分辨這些大曲酒是真的還是假的呢?
看配料表,只要配料表上有食用酒精,香精等原料,那么都是酒精勾兌酒,除了名字是大曲以外,除了跟大曲沒有一點點的關(guān)系。
真正的大曲酒,釀造工藝及其復(fù)雜,釀造工序也很多。最重要的一點就是大曲酒都是通過自然發(fā)酵形成的,里面沒有一滴酒精和香精加入。這種酒聞著就有很突出的醬香和陳香,抿一口能感覺到淡淡的糧食香和花果香,幾種香符合協(xié)調(diào),口感醇厚清新,極具特色,下咽圓滑舒適,沒有阻塞感,喝完回甘悠長,酒香持久。和酒精勾兌酒的口感比起來簡直天差地別。
以上就是小編的分享了,希望可以幫助到大家。