純饅頭的做法花卷的做法,怎么做饅頭好吃又簡單
配方介紹
雖然包子、包子、餃子、餛飩是我們生活中經常做的小吃,但是大多數人可能會犯一個錯誤——好的面可以做任何你想做的。 我也是這樣。 我用包餃子剩下的面條做了包子。 雖然錯了,但奶奶說:“面條做好很重要,和好的面條決定勝負,不和好的面條不能吃。” ,包子面比包子面硬,包子面比包子面軟,包子面比包子面軟。 當時聽得有點頭暈,不過操作起來并不難。 經過我不斷的努力學習,終于可以自己完成了。 現在,我將與您分享我的勞動成果。
材料
老面粉、明礬、鹽、香油
實踐:
1、將老面條用冷水泡一下;
2.取四小杯面條拌勻,蓋上布或鍋蓋至溫暖處;
3.當面條全部呈蜂窩狀時,就可以了,加入少許意大利香醋;
4、加入少許冷水將米漿揉勻;
5、不黏手時,聞起來恰到好處,沒有甜味;
6、取一小塊面條到砧板上;
7、將面條用搟面杖搟成小餅,撒上鹽,抹香油均勻;
8、將薄餅單向卷起,成塊狀花卷的做法,用刀剁成小塊;
9、取一小塊,沿著沒有切開的邊拉;
10、兩手向不同方向扭動,頂端相接;
11、一個饅頭就夠了;
12、把做好的饅頭放在箅子上,鍋里加水,蒸15分鐘就熟了;
小編推薦: