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    夏季老年人的養生食譜有哪些?飲食的禁忌?

    導讀一、老年人夏季養生保健小常識二、夏季老年人的養生食譜三、夏季老年人飲食的禁忌老年人夏季養生保健小常識1、老年人夏季要健脾除濕2、老年人夏季要靜心養氣夏天老人易感

    1.老年人夏季保健小常識 2.老年人夏季養生食譜 3.老年人夏季飲食禁忌

    老年人夏季保健小貼士

    1、老年人夏季宜健脾除濕

    夏季濕熱,老年人容易出現脾虛。 因此,太寒涼的食物最好少吃,否則會傷及脾胃,助長“內濕”,不利于健康。 建議每周吃1-2次紅豆排骨湯、紅豆薏米粥等,可改善脾虛引起的精神疲勞、食欲不振、大便溏瀉等。

    2、老年人夏季宜靜心養氣

    老年人夏天容易煩躁,立夏保健要“養心”。 一是“戒燥怒”。 老年人應盡量保持心態平靜、舒適。 氣溫過高時,最好減少外出,避免中高強度運動。 二是少吃高脂肪、美味的食物夏季養生保健,多吃豆制品、雞肉、瘦肉,以補充營養、強心。

    3、老年人夏季要適當降溫

    室內外溫差適中。 室內外溫差要適中。 一般以室內比室外低5-8℃為宜。 不宜長時間使用電風扇和空調。 電風扇和空調的風遠不如自然風柔和舒適。 室內應經常通風,保持空氣新鮮。

    4、老年人夏季飲食要適量

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    炎熱的夏季是人體消耗能量最多的季節。 因此,脾胃的健康是夏季最重要的關鍵環節。 提倡“五低”飲食,即低鹽、低脂肪、低糖、低膽固醇、低刺激性食物,宜清補。 但是,需要大量的碳水化合物來提供熱量和能量,所以要補充大量的優質蛋白質、維生素和礦物質。 最適宜的食物有:綠豆、小麥、鵝肉、雞肉、苦瓜、冬瓜、西紅柿、西瓜等。脾胃。 古人云:“飽則百病”,“多食傷胃”。 建議少食多餐。

    5、老年人夏季應防中暑

    客廳要通風,保持空氣清新。 在室內經常灑些水,或者用濕拖把拖地,既可以降溫,又可以調節濕度。 使用空調降溫時,不要使室內外溫差過大,否則容易誘發上呼吸道感染和干燥綜合征。 夏季宜經常洗澡,保持皮膚清潔。 著裝宜選擇輕薄的棉紡織品。 在出汗過多的情況下,要及時補充體內水分,如飲用淡鹽水、綠豆水、清茶等,以免大汗淋漓引起虛脫、休克、中暑等現象。體液流失。

    夏季老年人養生食譜

    1.苦瓜菊花粥

    配料:苦瓜100克夏季養生保健,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。

    做法:苦瓜洗凈,去果肉,切成小塊備用。 將粳米洗凈,菊花洗凈,將兩者一起放入鍋中,倒入適量清水,大火煮熟。 能。

    功效:清熱解暑,止痢解毒。 適用于中暑煩渴、痢疾等癥。

    注意事項:飲此粥忌一切溫、燥、辛、稠、膩之物。

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    綠豆南瓜湯

    原料:綠豆50克,老南瓜500克,鹽少許。

    做法:綠豆用水洗凈,水未干時加少許鹽(約3克)攪拌均勻,腌幾分鐘,再用清水沖洗干凈。 南瓜去皮,果肉用水洗凈,切成2厘米見方的塊備用。 鍋中加入500毫升水,燒開,加入綠豆煮2分鐘,倒入少許冷水,再燒開,將南瓜放入鍋中,蓋上鍋蓋,小火煮約30分鐘至綠豆開花,加少許鹽調味即可。

    功效:綠豆性甘涼,清熱解毒,利尿; 與南瓜合用,生津益氣。 是夏季防暑的最佳膳食。

    老年人夏季飲食禁忌

    蔬菜少肉:醫學研究證明,許多老年病與吃肉、油膩食物有關。 老年人普遍喜靜少動,消耗的能量少,吃太多肉或吃得太多,不僅增加了胃腸道的負擔,還容易變得肥胖,導致各種疾病。 因此,老年人的飲食應以素食為主。

    忌食新鮮食物:新鮮食物營養豐富,易于消化吸收。 老年人的食物最好隨買隨吃。 尤其是夏天,以免傷及腸胃,引發某些疾病。

    宜少食多忌:老年人的飲食應以少而精、少食多食為原則。 把肚子填得太飽是老年人飲食和生活中的大忌,時間長了對健康不利。

    宜清淡忌咸:過咸、過甜、過辣的口味都不適合老年人。 有高血壓和心腎病的老年人宜清淡。

    宜保暖忌寒:我是老年人,身體虛寒。 溫性食物可以暖胃、滋補身體。 平日少吃生冷食物,更不要吃生冷食物。 即使在盛夏,暴飲暴食、喝冷飲也會危害老年人的健康和疾病。

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