母嬰
隨著冬天的來臨，火鍋成為了很多孕媽媽的最愛，但是關于孕媽媽能不能吃火鍋一直存在爭論，很多孕媽媽也很迷茫。
那么，孕媽媽可以吃火鍋嗎？ 吃火鍋要注意什么？ 以下是孕媽媽吃火鍋的神技，只要記住，孕媽媽也能在火鍋界獨樹一幟，嘗遍天下美食！
孕媽媽能不能吃火鍋？
孕媽媽吃火鍋確實有很多危害，因為火鍋里的牛羊肉可能含有弓形蟲等寄生蟲。 這些細菌用涮涮鍋是殺不死的，很容易導致孕媽媽感染寄生蟲。 此外，火鍋的湯底和衛生狀況也堪憂，所以為了安全起見，孕媽們還是少吃火鍋吧。
為什么孕媽媽不能多吃火鍋？
1、易感染寄生蟲
火鍋原料有羊肉、牛肉、豬肉等，這些生肉片可能含有弓形蟲幼蟲等畜禽寄生蟲，肉眼是看不到的。 吃火鍋時，人們喜歡把肉片放在沸騰的鍋里，馬上吃。 短期加熱不能殺死寄生蟲，幼蟲進食后穿過腸壁，隨血液進入全身。 此外，吃火鍋時常生熟混食，易誘發消化道炎癥。
2.湯底有隱患
火鍋湯料往往口味偏重，有的是紅油火鍋或中藥火鍋，孕早期孕媽媽飲食宜清淡，整個孕期忌辛辣和中藥飲食。 另外，如果在外面吃火鍋，火鍋湯底的衛生條件也得不到保證。 很多火鍋店可能會使用一些劣質油，這會對孕媽媽造成健康隱患。
3、營養不均衡
平時我們吃火鍋，高脂肪的肉從不缺，還有一些豆制品和蔬菜。 肉類含有大量脂肪，吃多了容易發胖，而且涮涮鍋的湯中嘌呤含量很高。 如果過多攝入高嘌呤、高脂肪、高熱量的食物，對健康不利。
孕媽媽吃火鍋的注意事項
火鍋雖然好吃，但是吃火鍋要注意衛生和科學。 孕媽媽如果想吃火鍋，盡量自己在家做，根據自己的需要購買新鮮的食材，保證湯底清淡。 最好不要在外面的火鍋店吃火鍋。 以下是孕媽媽吃火鍋的注意事項：
1.選用新鮮食材
吃火鍋要選擇新鮮的蔬菜和肉類，以免食物中毒。
2.注意湯底
如果孕媽媽吃火鍋，紅油湯底的火鍋不要吃，中藥湯底的火鍋也不要吃。 為保證湯底清淡、營養均衡孕婦可以吃火鍋，可以選用雞湯、排骨湯等作為湯底。 但是，火鍋湯底不能重復使用。
3.掌握火候
食物在鍋中煮的時間過長孕婦可以吃火鍋，會破壞營養成分，失去鮮味； 如果不等火燒開就吃，容易引起消化道疾病。 同時也要注意湯不要煮沸，否則容易灼傷口腔和食道的粘膜。
4、注意衛生
孕媽媽吃火鍋時，單獨準備一雙筷子，不要用來夾生料，煮火鍋時注意生熟分開。
5.注意吃火鍋的頻率
不要吃太多，以免上火。
6、不喝冷飲
最好喝一些常溫的白開水。 吃火鍋時喝冰鎮啤酒或冰凍飲料，容易引起消化不良、腹瀉和便秘。
孕媽媽吃火鍋拉肚子怎么辦？
吃過火鍋后，孕媽們如果腸胃有輕微的不適，可以喝點溫水來平復心情。 如有腹瀉，應及時到醫院正規治療，不得擅自吃藥。
孕媽媽們，在享用火鍋的時候，還是要注意安全和健康哦~
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