關于秋分的民間習俗有很多,其中一條就是“秋季必吃桂圓”。桂圓為何在眾多食材中被推崇為秋季補品呢?歷史上有“南有桂圓,北有人參”的說法,可見它自古以來就深受百姓喜愛。
思慮憂慮會耗損氣,唯有甜食才能補充。
思考和擔憂會進一步削弱你的精神。
龍眼性味甘、性溫,有補脾益氣之功效。
又能保存氣血,不致浪費,精神氣力自然就增長了。
秋季吃龍眼
比老母雞好
龍眼又名桂圓,是一種常用的滋補中藥和食品。龍眼肉性味甘平,入心、脾經,善于補養心脾,味甘可口孕婦能吃桂圓嗎,不油膩,不生氣,實為補養心脾的佳品。功效顯著。
開胃健脾養血安神
《神農本草經》、《本草綱目》等醫藥典籍均有其記載。
《本草綱目》曾言:食之最貴為荔枝,養生之最為龍眼,認為龍眼肉有“開胃健脾、補虛益智”的功效。
此外它還有壯陽益氣、養血寧神、健胃補腎、延年益壽的功效,對于病后需要調養的人以及體質虛弱者有很好的輔助作用。
極佳的滋補功效
在中醫中,龍眼被認為是補血益心的佳果,是一種神奇的水果。它的味道和大棗一樣甜,入脾經的作用比大棗要好孕婦能吃桂圓嗎,但卻沒有大棗阻氣的缺點。在補氣的同時,還有補氣的功效。它還能補血。
從現代營養學角度看,龍眼肉含有豐富的葡萄糖、蛋白質、脂肪、維生素、鐵、鈣等營養成分,以及多種氨基酸、皂苷、鞣質、膽堿等,有顯著的滋補作用。
蒸龍眼有神奇功效
同時,桂圓肉對大腦皮層有鎮靜作用,所以對治療失眠很有好處,睡眠不好的人,可以把桂圓肉煮熟后每日飲用(如果怕上火,也可以加點菊花)。
我們也可以把桂圓肉蒸熟(蒸著吃不容易上火),裝進瓶子里,隨身攜帶,睡前吃,每次3到6顆。可以養心安神,治心機煩躁,失眠,對睡眠障礙有好處。對于每個人來說,無論男女老少,無論地位高低,桂圓肉都是不錯的選擇。
推薦菜譜
桂圓蓮子百合粥
實踐:
①將蓮子取出,放入清水中浸泡至軟;
②將小米洗凈,加水煮粥,七成熟時加桂圓肉、百合、蓮子同煮。
食用方法:
每周吃 3 至 4 次,早晚各一次。
影響:
這種食療對于貧血,虛弱,精力不足,失眠的人非常有效!
尖端
桂圓屬于高糖、高熱量食物,糖尿病患者如果食用過多的桂圓,會引起血糖的異常波動,因此糖尿病患者不宜食用桂圓。另外,濕阻脾胃、慢性胃炎患者也不宜食用過多。