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    90 后靜雯分享肉絲炒面做法,簡單省事,幾分鐘搞定,適合上班族

    導讀大家好,我是靜雯,一個愛做飯又怕長肉的90后,每天用簡單的食材做出美味的菜品靜雯準備了一些食材,今天我們就用這些食材做一道肉絲炒面,在家做省事也省時間,幾分鐘就

    大家好,我是靜文肉絲炒面的做法,一個愛做飯卻怕長胖的90后,每天用簡單的食材做出好吃的菜。

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    每次下班回家,街邊的小攤都延伸到很遠的地方,攤位上買東西的人很多,但有一個攤位最受歡迎,小董路過的時候,看到是炒面攤,炒面、炒米粉都有,人們排隊買,靜文就去排隊買,等了半個多小時才買到一份炒面,小董自己吃了一大份,鮮香可口,非常好吃。

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    于是靜文就想,自己在家能不能做炒面呢?這種炒面做起來比較簡單,也不費時間。靜文準備了一些食材肉絲炒面的做法,今天我們就用這些食材來做肉絲炒面,自己在家做起來簡單又省時,幾分鐘就可以做一大鍋,而且不用煮青菜,主食青菜都可以,最適合上班族了,大家可以嘗試在家做一下。

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    ——【肉絲炒面】——

    【主要食材】:瘦肉、熟面條、青椒、紅椒、蒜苗、綠豆芽、蔥、姜

    【調料】:老抽、鹽、十三香、蠔油、生抽

    【具體制作步驟】:

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    1、準備青椒、紅椒各兩個,青椒去頭去籽,切成絲備用。紅椒也同樣切成絲。準備蒜苗一根,切成斜片。

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    2、上海青一把掰開,洗凈,準備綠豆芽若干,蔥姜切若干,蔥切成片,姜切成絲,裝盤備用。

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    3. 再切一些豬肉,先把肉切成片,再切成條

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    4.鍋里倒入油,油熱后放入肉絲,翻炒至肉絲變白,先加入蔥姜,加少許老抽,再加入豆芽,翻炒幾下豆芽,加入上海青、青紅椒和蒜苗,翻炒均勻

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    5.炒勻后加入面條,加點生抽,顏色淡的話加點老抽。炒勻后加一勺鹽,少量十三香,加點蠔油調味。大火翻炒約半分鐘。

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    肉絲炒面就做好了,鮮香可口,非常好吃,做法簡單,家常。

    尖端:

    1.如果青菜的葉子太寬,可以從中間切成兩半。

    2.如果沒有蒜苗,可以用細香蔥代替。

    3、肉絲炒面一般會用瘦肉,而不是五花肉。

    4、做炒面的時候一定要選擇熟面,用大火炒。

    5.如果不喜歡吃肉的話,可以加一個雞蛋,做成素食。

    大家還有什么好的肉絲炒面做法和建議嗎?歡迎在評論區留言討論,感謝大家的關注與支持!

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