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喝四季粥養生是很多人的習慣，那么四季粥的做法有哪些呢？下面一起來學習吧。小編就為大家介紹四季養生粥的做法，希望對大家有用！
養生粥配方一：清熱利濕紅豆粥
做法：紅豆50克，粳米100克，白糖少許。將紅豆和米放入同一鍋中，用大火燒開后改用文火，食用時加糖即可。
功效：赤小豆具有清熱解毒、利尿消腫的作用。經過一個炎熱潮濕的夏天，加上脾胃功能受損，體內濕氣增多，喝點紅豆粥，有清熱利濕的作用，為接下來的秋冬打下堅實的基礎補品。
養生粥配方二：滋陰補血的芝麻粥
做法：芝麻50克，粳米100克。先炒芝麻（黑白的更好），最好磨成細粉。可以加少許鹽和胡椒粉，俗稱“芝麻鹽”。米飯煮熟后，拌入芝麻一起食用。
功效：芝麻可治頭暈目眩、記憶力減退、須發早白等癥，秋季常食可延年益壽、潤肺。是秋季養生粥中的極品。對便秘、肺燥咳嗽有一定療效。
養生粥配方三：滋陰潤燥的沙參麥冬粥
做法：沙參20克，麥冬15克，粳米100克，梨汁、藕汁、冰糖各適量。沙參、麥冬用水煎，去渣取汁，與粳米、梨汁、藕汁、冰糖共煮粥。每天 1 劑。
功效：人參、麥冬滋陰潤燥，主治肺陰虛證口干咽燥，干咳少痰秋冬養生粥，大便秘結，舌紅少津，脈弦數。此藥粥對秋燥時節出現的上述肺陰虛癥有很好的療效。
養生粥配方：沙參銀耳粥滋陰潤肺
做法：沙參50克，銀耳50克，大米50克，冰糖10克。將沙參洗凈，放入陶鍋中，放入清井水中，煮30-40分鐘，撈出沙參，加入銀耳、粳米（均洗凈），再煮1小時，加入冰糖, 煮沸 10-15 分鐘即可食用。
功效：此粥具有清熱滋陰、潤肺止咳、益胃生津、甘滑、寒熱皆宜的功效。
養生粥配方四：清熱百合銀花粥
做法：大米100克；百合50克，洗凈；再取銀花10克，曬干備用。先將大米洗凈，煮至粥稠，再加入百合煮10分鐘，加藥末和白糖適量食用。
功效：百合具有清火、潤肺、安神的功效；金銀花具有清熱解毒、消炎的功效。此粥適用于秋燥引起的咽喉腫痛，容易“上火”等癥狀。需要注意的是，本品性寒，脾胃虛寒、氣虛生瘡流膿者不宜食用。
養生粥配方5：生地麥冬粥
生地黃50克，麥冬（去核）40克，粳米50克，錢棒橘餅30克。
將生地黃、麥冬洗凈，切塊，裝入消毒過的紗布袋中，放入陶罐中，放入清井水中，煮1小時，取出袋子去渣，放入在粳米（洗凈）中煮粥30分鐘，即可食用。
養生粥食譜六：杏仁川貝百合粥
杏仁30克，川貝母15克，百合30克，粳米50克。
先將杏仁、貝母、百合洗凈，裝入消毒過的紗布袋中，煮1小時，去藥渣，放入粳米（洗凈）中，煮20-30分鐘即可食用。
養生粥配方七：桑菊粥
霜桑葉30克，菊花30克，川貝15克，粳米50克。
將桑葉、菊花、貝母洗凈，裝入消過毒的紗布袋中，置陶鍋內，倒入清井水，煮30分鐘，去藥渣，放入粳米，煮30分鐘，粥準備吃。
養生粥配方8：黃芪山藥粥
黃芪30克，山藥40克，粳米50克。
將黃芪洗凈，切片秋冬養生粥，與山藥一起放入消毒過的紗布袋中，放入陶罐中，盛入清凈井水，煮沸1小時，取出藥渣袋，放入在洗凈的粳米中，煮20-30分鐘即可食用。
養生粥配方9：芝麻花生豬肝山楂粥
芝麻50克，花生米50克，豬肝40克，山楂40克，粳米50克。
花生去殼，芝麻入陶鍋，倒入清井水，煮1小時。花生米煮熟后，放入粳米（洗凈）煮30分鐘，再加入豬肝、山楂，煮5-10分鐘。分鐘，準備開吃。
健康粥食譜10：芝麻粥
原料：黑芝麻30克，粳米100克【來源】《晉南秘錄》
實踐：
黑芝麻先曬干，然后油炸、磨碎。再與粳米同煮粥。
黑芝麻被譽為“仙食”，具有補肝腎的功效。粳米有“五谷之長”之稱，是補益強壯的保健食品。
此粥最適合產婦食用。補肝腎，補血益精，還有通乳作用。
養生粥食譜11：蓮藕粥
原料：藕150克，糯米100克，桂花少許，白糖適量
1、蓮藕洗凈，刮去外衣，切成滾刀狀塊，加水燒開，改文火慢燉至蓮藕熟爛，備用。
2、糯米洗凈后，加入煮熟的藕和水拌勻。燒開后轉小火煮至米粒熟透。加入少許桂花和少許白糖。攪拌均勻即可食用。
注意事項：藕要用粉質高的老藕。
藕粥可養心生血，健脾開胃，滋補強身。并具利尿、清熱潤肺作用。
養生粥配方12：薏仁粥
方法如下：秋冬季養生調理、關節炎調理、水腫調理。
主要原料：大麥（50g）粳米（100g）
調料：冰糖（10g）
實踐：
1、薏米、粳米洗凈；
2、薏米用冷水泡3小時，粳米泡半小時；
3、薏米和粳米分別撈出，瀝干水分；
4、鍋內加入約1500毫升冷水，依次放入薏米、粳米，先用旺火煮沸；
5.然后轉小火煮45分鐘；
6、待米粒煮爛時，加入冰糖拌勻，稍煮片刻即可食用。
養生粥食譜13：山楂粳米粥
主料：粳米60克
輔料：山楂30g
實踐：
1、先將山楂放入砂鍋中
2.加適量水煎濃汁去渣
3、再將洗凈的粳米放入藥汁中，用文火煮成粥。
健康提示：
本品有化食降脂作用，適用于糖尿病合并高血壓、高血脂患者。
養生粥配方十四：兔肉粳米粥
材料：
兔肉、粳米、荸薺各100克，香菇50克，精鹽、味精、胡椒粉、豬油、蔥姜末各少許。
功效：補中益氣，健腦益智。
用法：早餐和晚餐均可食用。
適用范圍：適用于智力低下和腦力勞動者。
實踐：
1、糯米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干；
2、兔肉洗凈切丁；
3.荸薺去皮切小方塊；
4、香菇洗凈切小方塊；
5、小蔥、姜洗凈切末備用；
6、鍋中加入約1000毫升冷水，放入粳米，大火燒開，翻動幾下；
7、鍋內加入兔肉、荸薺丁、香菇丁、鹽、豬油、蔥末、姜末，小火慢燉；
8、待粥稠時，加入味精、胡椒粉即可食用。
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