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辣椒油味道香、麻、辣。 下飯很下飯，菜也很好吃，特別好吃。 下面小編就來(lái)教大家在家自制辣椒油吧！
辣椒油的做法
自制辣椒油的完整做法，喜歡吃面食的朋友快來(lái)收藏吧！
辣椒油不辣怎么辦
一個(gè)原因是花椒品種不對(duì)，還有一個(gè)原因是油溫高，缺少花椒！
辣椒的種類不對(duì)，有的品種顏色紅，有的品種辣度高。
辣椒油的功效與禁忌
油潑辣子可以和面一起吃，也可以?shī)A在饅頭里吃。 麻辣爽口，麻辣過(guò)癮。 辣椒油有很多好處：
1、吃辣椒可以增進(jìn)食欲，增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀；
2、辣椒中含有一種特殊物質(zhì)，能加速新陳代謝辣椒油的做法，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保護(hù)皮膚；
3、富含維生素C，可防治心臟病和冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇；
4、含有較多的抗氧化物質(zhì)辣椒油的做法，可預(yù)防癌癥等慢性??；
5、疏通呼吸道，治療咳嗽、感冒；
6、辣椒還可以殺滅胃腹部的寄生蟲(chóng)。
一般人都可以吃。 胡椒是大熱和高溫的產(chǎn)物。 有火熱癥狀或陰虛、高血壓、肺結(jié)核、眼病、食道炎、腸胃炎、胃潰瘍、痔瘡者慎食。 每次適用量為鮮辣椒100克。 過(guò)量食用會(huì)影響人體健康，因?yàn)檫^(guò)多的辣椒素會(huì)嚴(yán)重刺激胃粘膜，引起胃痛、腹瀉和肛門灼痛刺痛，誘發(fā)胃腸道疾病，促使痔瘡出血。 因此，患有食管炎、胃潰瘍、痔瘡的人，應(yīng)少吃或禁食辣椒。
