美食
大家好，我是秋哥講美食。俗話說“脾胃為后天之本”，脾胃好了，吃得好，睡得好，不擔心生病，每天活得健康快樂。反之，脾胃不好，就容易氣堵、腹脹、腸道蠕動不足、消化不良、便秘、脾氣旺盛，導致吃得少，睡得不好，大病小病不斷。所以保護好脾胃，有利于增強體質和免疫力，遠離傷病，每天活得健康快樂。所以今天我給大家整理了八道養胃養腸的營養燉菜，每道菜都對健脾胃、增強體質、減少生病有好處。喜歡的話就關注我學習吧。
1. 山藥胡蘿卜排骨湯
食材準備：排骨，山藥，胡蘿卜，姜片，蔥段，蔥花。
方法過程：
1、排骨斬小塊，洗凈，放入冷水中焯一下，加入料酒、姜片、蔥段，去腥。煮開后撇去浮沫，撈出瀝干水，放入燉鍋內。
2、胡蘿卜去皮、洗凈、切成小塊，放入燉鍋內，倒入適量清水，加入一塊姜片，再加入適量清水，中小火燉煮一小時即可。
3.再將山藥去皮、洗凈，切成小塊，放入燉鍋內，繼續燉一個小時，然后撒上一把蔥花，加適量鹽調味，即可食用。
2. 山藥牛尾湯
材料準備：牛尾骨，山藥，姜片，蔥。
方法過程：
1、牛尾骨剁成小塊后洗凈，用冷水焯一下，加料酒、姜片、蔥段去腥龍骨湯的做法，煮開后撇去浮沫，撈出放入燉鍋內。
2.燉鍋中加入姜片、蔥段，再倒入清水，用中小火燉煮兩個小時。山藥去皮，洗凈，放入燉鍋。
3.然后繼續燉煮一個小時，之后加入適量鹽調味，即可食用。
3. 佛手瓜胡蘿卜豬骨湯
材料準備：佛手瓜、胡蘿卜、眉豆、紅米花生、核桃仁、陳皮、蜜棗、姜片、蔥段。
方法流程：
1、將豬骨斬小塊，洗凈，放入冷水中焯一下，加入料酒、姜片、蔥段，去除腥味。煮開后撇去浮沫，撈出瀝干水，放入燉鍋內。
2、綠豆提前泡一個小時，然后和花生仁、核桃仁、陳皮一起洗凈，放入燉鍋內。胡蘿卜、佛手瓜去皮、洗凈，然后切成小塊，放在一起燉。
3、將兩顆蜜棗放入燉鍋內，再倒入適量的水，然后以中小火燉煮兩個小時，再加適量的鹽調味，即可食用。
4. 木棉粉絲骨湯
材料準備：扇骨，木棉花，茯苓，紅豆，薏米，荸薺，蓮子，姜片，蔥段。
方法過程：
1、將粉絲骨斬小塊，洗凈，放入冷水中焯一下，加入料酒、姜片、蔥段，去腥，煮開后撇去浮沫，撈出瀝干水，放入燉鍋內。
2. 將木棉花、茯苓、紅豆、薏米、芡實、蓮子洗凈，一并放入燉鍋內，去掉蓮子心，再倒入適量清水。
3. 以中小火煮兩小時，加適量鹽調味即可食用。
5. 黨參黃芪烏雞湯
材料準備：烏雞、黨參、黃芪、紅棗、枸杞、姜片、蔥段。
方法過程：
1、烏雞斬小塊，洗凈龍骨湯的做法，然后用冷水焯一下，加料酒、姜片、蔥段去腥。煮開后撇去浮沫，然后起鍋，瀝干水，放入燉盅內。
2、將黨參、黃芪、紅棗洗凈，與姜片一起放入燉鍋內，加入適量水，用中小火燉煮兩個小時。
3.然后撒上一把洗凈的枸杞，加一小勺鹽調味，繼續燉煮三分鐘左右，即可上桌。
6. 羊肚菌龍骨湯
材料準備：羊肚菌、黃精、沙參、蓮子、百合、龍骨、姜片、蔥段。
方法過程：
1、將龍骨斬成小塊，然后洗干凈，用冷水焯一下，加料酒，姜片，蔥段去腥，煮開后撇去浮沫，然后撈出瀝干水，放入燉鍋內。
2、將羊肚菌、黃精、沙參、蓮子、百合洗凈，一并放入燉鍋內，去掉蓮子心，倒入適量清水。
3.然后用中小火煮兩個小時，加一小勺鹽調味，即可食用。
7. 紅菇鴿子湯
材料準備：鴿子，紅菇，瑤柱，姜片，蔥段。
方法過程：
1、將鴿子斬成小塊，然后洗凈，放入大碗內，加入姜片、蔥段，倒入適量清水，一起浸泡半個小時，去除腥味，然后撈出，瀝干水，放入燉鍋內。
2、將紅菇、干貝洗凈，與姜片一起放入燉鍋內，倒入適量水。
3.然后用中小火煮兩個小時，加一茶匙鹽調味，即可食用。
8. 五指桃豬骨湯
材料準備：豬骨、人參、山藥、胡蘿卜、荸薺、薏米、茯苓、陳皮、蜜棗、姜片、蔥段。
方法過程：
1、將豬骨斬小塊，洗凈，放入冷水中焯一下，加入料酒、姜片、蔥段，去除腥味。煮開后撇去浮沫，撈出瀝干水分，放入燉鍋內。
2、將人參、荸薺、茯苓、薏米、陳皮洗凈，與蜜棗一起放入燉鍋內，再將胡蘿卜去皮、切成小塊，一起放入。
3.在燉鍋里倒入適量的料酒，然后中小火燉一個小時。然后把山藥去皮，洗凈，切成小塊，倒入燉鍋里繼續燉。
4.繼續燜煮約三分鐘，然后加入一小匙鹽調味提味，即可上桌。
健脾胃的八道推薦燉菜你學會了嗎？每一道都健脾胃，增強體質和免疫力，多喝有利于減少生病，天天健身。喜歡的話就收藏起來慢慢學吧，謝謝大家的關注和支持。
