美食
今天樂譜自學網站精心準備了《制作雪花蛋糕的最佳食譜》，這里有詳細講解！
網上有這么多雪花蛋糕食譜，我該怎么做呢？
雪花蛋糕的制作方法
誰有一磅雪花蛋糕的配方？
雪花蛋糕的用料
23克黃油
棉花糖90克
祈福餅干112g
25克 炸花生米
蔓越莓干25克
烘焙奶粉23g
雪花蛋糕的制作方法
步驟1
原料準備
步驟2
將黃油放入不粘鍋中，小火融化直至變成液體
步驟3
倒入棉花糖并融化。建議將棉花糖切成小塊，更容易融化。
步驟4
完全溶解
步驟5
將餅干切成兩半，將花生、餅干、蔓越莓干和奶粉混合均勻
步驟6
倒入融化的棉花糖中
步驟7
用抹刀小火攪拌直至均勻成型。
步驟8
倒在油紙或合適的方盤上，搟成正方形，撒上一層奶粉，方便切割。
步驟9
稍微冷卻并切成合適大小的方塊
步驟10
口感與外觀完美的雪花蛋糕出爐啦~
雪花薯片小貼士
花生可以換成腰果，蔓越莓干可以換成干葡萄干。
如何制作甜度合適的雪花蛋糕，怎樣吃才好吃
如何制作甜度合適的雪花蛋糕
自制的雪花蛋糕可以保存好幾天。網紅雪花蛋糕食譜
雪花酥可保存10-15天。因為是手工制作，不添加防腐劑，所以不容易保存太久。
網紅雪花蛋糕的制作方法
配料：小七福餅干270克、安佳奶粉70克（拌入餅干用）、安佳奶粉30克（成型后使用）、黃油60克、棉花糖190克、核桃仁60克、腰果60克、杏仁60克、蔓越莓20克
1、首先準備好所有材料。請記住：容器不得接觸水。
2.然后將餅干、堅果和蔓越莓混合在一起。
3、熱鍋中放入黃油，開中小火，讓黃油在鍋中慢慢融化。
4.然后加入棉花糖，用攪拌棒不斷攪拌至棉花糖融化后取出。
5、將奶粉和剛撈出來的東西混合均勻，不斷攪拌。充分攪拌后，會逐漸出現(xiàn)拉絲現(xiàn)象。
6、然后在盤子上撒上少許奶粉。奶粉可以防止它粘在底部。
7. 將步驟5的材料倒入盤中，用手壓實。壓平后，再撒一層奶粉，翻過來再壓一下。
8.放涼，倒出，切塊。可以加一點奶粉，防止它們粘在一起。
9、下圖是完成的雪花蛋糕，可以放入冰箱保存。
雪花糖的制作方法
材料
Cookie 看到文本
奶粉見正文
棉花糖看文字
黃油見文字
雪花蛋糕的制作方法
雪花蛋糕怎么做，怎樣做出不硬的雪花蛋糕
材料：棉花糖150克、餅干140克、黃油50克、奶粉45克
輔料：核桃20克、芝麻10克、花生20克、蔓越莓20克、奶粉少許
步：
1、稱量各種材料備用
2.將餅干切成小塊
3.將各種干果烤熟并混合在一起
4.將黃油放入鍋中融化
5.倒入棉花糖，小火融化。在此過程中不斷攪拌。
6.然后加入奶粉
7. 攪拌均勻
8.加入各種干果和蔓越莓干，攪拌均勻
9.最后加入餅干，攪拌均勻
10.倒入烤盤中，用手揉勻。
11.然后用搟面杖搟均勻
12. 加熱時用于切割
13. 形成均勻的正方形
14、撒上奶粉，雪花蛋糕就做好了。
阿華田椰子雪花蛋糕的正宗配方，阿華田椰子雪花蛋糕的制作方法
材料
餐具
不粘鍋一個
耐高溫刮刀
不粘方盤一個
乳膠手套一副
用于切面包的鋸齒刀
阿華田
阿華田（原味）60g（與棉花糖糊混合）
阿華田（原味）30~50g（出爐面條用）
棉花糖糖（日本品牌）180g
黃油（主播/總統(tǒng)）55g
藏血麥片50g
青葡萄干25克
紅葡萄干25克
杏仁25克
南瓜子25克
小圓餅干（咸味）150g
甘小廚阿華田雪花酥怎么做【最好吃的做法】
Thermomix雪花蛋糕的一步一步食譜，如何讓它變得美味
尋找含糖量低的棉花糖，否則會太甜。
干果和堅果的量很隨意。就喜歡它。加一點即食燕麥片、芝麻等就完美了。
餅干不像棉花糖本身那么甜。餅干再甜，也太乏味了。
我的學生給了我一份加了熟咸蛋黃的。好吃到幾乎要飛上天了。你可以嘗試一下。
餅干應該還是比較硬的。不然一下子就會粉身碎骨。小七福依然是首選。
如果您對菜譜有任何疑問，請隨時到廚房詢問。如果您對Thermomix有任何疑問，請加我微信。菜譜底部有微信ID。
材料
60克無鹽黃油
250克白色棉花糖
40克奶粉
消化餅干/小七福/蘇打餅干/即食燕麥片。燕麥片的比例越高，甜度就越低。 200-400克
干果（葡萄干、蔓越莓干）60克
烤堅果（杏仁、核桃、花生、芝麻等）100-300克
如果你想讓它不那么甜，可以增加燕麥和堅果的量，減少或省略干果。比例實際上是相當任意的。
外面撒一湯匙奶粉
煙霸伊咪咪
如何制作Thermomix雪花蛋糕
如何讓雪花蛋糕又松又軟
材料
原味雪花蛋糕
餅干（千福餅干）180g
180克棉花糖
混合堅果+蔓越莓 100g
黃油（總統(tǒng)）50克
50克奶粉
其他成分與原味相同
抹茶雪花酥
抹茶粉（五十鈴）8-10g
40克奶粉
其他成分與原味相同
可可味雪花蛋糕
15克巧克力（黃油融化后加入巧克力）
15克可可粉
40克奶粉
（有實用信息）雪花酥非常容易記憶和制作。
準備棉花糖。我用的是生之花（有干貨）。雪花蛋糕很容易記住和制作。步驟1
堅果混合后，一定要加入一些綠色堅果。結果將會很美麗。開心果和南瓜子不能缺少（包括干貨）。雪花酥食譜的第 2 步非常容易記住且易于制作。
奶粉（干料）雪花蛋糕的制作方法第3步非常容易記住和制作
黃油（干貨）雪花蛋糕的制作方法第4步非常容易記住和制作。
七福的制作方法第五步（附干料） 雪花酥非常容易記住和制作。
將黃油放入不粘鍋中小火慢慢融化（有干料） 雪花酥食譜的第6步非常容易記住和制作。
一切融化后，倒入稱重的棉花糖，耐心煎炸。按壓法速度較快。是的，動作要快，用小火（有干原料）。雪花酥的第七步很容易記住，也很容易做。
當棉花糖幾乎完全融化時（有一些有用的信息），第8步就非常容易記住和制作。
倒入稱好的奶粉，關火，一定要關火，然后快速將奶粉和棉花糖混合均勻，用按壓的方式快速翻拌均勻（有干料的）步驟制作雪花酥非常容易記住，也很容易制作。 9
這樣奶粉就完全融合了，然后用抹刀將其攤開，準備倒配料。快點！為什么我總是強調要低火速行動？因為棉花糖炸的時間長了，就會變得很硬，延展性也不好。那么問題就出現(xiàn)了。有人會說，我包的不好，這個方子有問題，配料太多了，我需要減少量，這樣或那樣，其實說明你還沒有掌握好包子的脾氣。棉花糖。 （內附說明）如何制作易于記憶和制作的雪花蛋糕的第10步。
看，包得很好，但是掉下來的幾塊餅干還粘在上面。因為是我一個人做的，沒有人給我拍照，所以這里忘記了一步。將餅干和堅果混合，然后打開火并加油。提前戴上手套，避免這一步要急著戴上手套，然后棉花糖就涼了，無法包。雙手拿起來回折疊雪花酥的做法，盡量包住糖！然后放在不粘金盤上，用手輕松推動，快速移動。這時候，棉花糖還是熱的。如果你看看它是否粘稠，你可以補救它。它可以被塑造成正方形或長方形。 （內附說明）第11步如何制作易于記憶和制作的雪花蛋糕。
整形后倒入一些奶粉，將粉過篩在兩面（有干料的）。雪花蛋糕食譜的第12步非常容易記住，也很容易制作。
靜置一會兒，切成塊！是不是很漂亮！ （內附說明）如何制作雪花酥的第13步非常容易記住和制作。
這是抹茶味的。將抹茶和奶粉用小手攪拌均勻（有干料）。雪花蛋糕食譜的第14步非常容易記住和制作。
美不美，五十鈴綠的漂亮，味道好極了，好香！ （內附說明）如何制作雪花酥的第15步非常容易記住和制作。
將堅果混合（包括干貨），制作雪花蛋糕。第 16 步非常容易記住和執(zhí)行。
待棉花糖融化后，關火，倒入混合好的抹茶奶粉。以后就不拍照了，下次補上！步驟和原味一樣。我們來說一下為什么這一步要關火。鍋本身有余熱。在將棉花糖與奶粉混合的步驟中，你也在不斷地攪拌和壓榨。棉花糖總是被加熱的。如果你的速度太慢，等到你混合它。 ，棉花糖的延展性也不好。 （內附說明）如何制作雪花酥的第17步非常容易記住和制作。
然后倒入一些奶粉和抹茶，攪拌均勻，準備撒粉（有干料的）。雪花蛋糕食譜的第18步非常容易記住，也很容易制作。
撒上粉，是不是很漂亮呢？切之前先讓它靜置一會兒！ （內附說明）如何制作雪花酥的第19步非常容易記住和制作。
不得不夸一下五十鈴很漂亮（還有有用的信息）。雪花蛋糕非常容易記住，也很容易制作。第20步
可可粉和奶粉提前混合！ （內附說明）如何制作雪花酥的第21步非常容易記住和制作。
黃油融化后，將巧克力和棉花糖一起炒！ （內附說明）如何制作雪花酥的第22步非常容易記住和制作。
成型和切割
雪花蛋糕怎樣才能不太硬呢？
將餅干塊、玉米圈、花生、蔓越莓、奶粉與融化的棉花糖和黃油混合均勻，然后壓實，撒上一層奶粉，切成塊。具體步驟如下：
準備材料：
棉花糖：200克，熟花生：50克，蔓越莓：50克，黃油：50克，餅干：200克，玉米圈：50克，奶粉：40克。
1. 將棉花糖切成小塊以便于烹飪，將餅干打碎，將玉米圈稱重。
2.將煮熟的花生去皮，準備蔓越莓。
3、奶粉就做好了。
4.用小火將黃油融化。
5.倒入棉花糖，炒至融化。倒入奶粉快速攪拌并關火。
6、攪拌均勻后，加入干果、碎玉米圈餅干，攪拌均勻。
7. 混合直至幾乎混合均勻。
8.倒入鋪有不粘油布的烤盤中，戴上一次性手套，整形、刮擦、亂搞，防止在鍋里攪拌均勻。
9、用搟面杖將其搟緊壓實雪花酥的做法，這樣切出來的時候才好看。
10.趁熱，用面粉篩篩上一層奶粉在表面，做出雪花效果。
11.翻過來繼續(xù)撒奶粉。
12.放涼后切塊。
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