桑果酵素：神奇的營(yíng)養(yǎng)素，你了解多少？

導(dǎo)讀不過(guò)，經(jīng)冷凍后沒(méi)有呈現(xiàn)與桑椹酵素相同流動(dòng)性的反應(yīng)，并非表示它就沒(méi)有價(jià)值、功用，不同營(yíng)養(yǎng)的氨基酸還是我們身體的最?lèi)?ài)。制作酵素所需原料最好選用汁水豐富的漿果類(lèi)，效果

最近和朋友聊天時(shí)，經(jīng)常會(huì)提到酵素，其中桑葚酵素的功效最為廣泛。桑葚上市了，不要錯(cuò)過(guò)

顧名思義，“酶”是指經(jīng)過(guò)發(fā)酵的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。通過(guò)發(fā)酵蔬菜、水果等天然有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，讓它們首先完成消化過(guò)程。這樣，進(jìn)入腸道的食物不需要消化，可以直接被人體吸收。這不僅減少了體內(nèi)原有酶的消耗，還減輕了身體各器官的負(fù)擔(dān)。

“酶”也稱(chēng)為生物酶。它們的功能是促進(jìn)生化反應(yīng)。沒(méi)有酶，任何食物都無(wú)法被消化和吸收。因此，它對(duì)人體來(lái)說(shuō)是非常重要的營(yíng)養(yǎng)素。未加熱的蔬菜、水果中含有酶，充分發(fā)酵后制成的酶汁具有凈化血液、排除毒素的神奇功效。

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日本人民是世界上最精通此法的酵素的做法，但我們?nèi)嗣襁€處于啟蒙階段，需要推廣。由于酶的商業(yè)價(jià)值非常高，其釀造方法一直被視為商業(yè)秘密。因此，一瓶成本為6至700CC的酵素售價(jià)為新臺(tái)幣1,200元至2,000元。這是今天臺(tái)灣酵素的市場(chǎng)價(jià)格。通過(guò)多層次營(yíng)銷(xiāo)（直銷(xiāo)）進(jìn)行銷(xiāo)售的成本甚至更高。

如何辨別好的酵素？

發(fā)酵的天然水果、蔬菜、綠色草本植物因其營(yíng)養(yǎng)成分而轉(zhuǎn)化為多種氨基酸，成為激活人體細(xì)胞的元素。將沖泡好的酶液裝入瓶瓶罐罐中，然后放入冰箱中長(zhǎng)期觀(guān)察。你可以發(fā)現(xiàn)酶與不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有不同的反應(yīng)。其中，以桑葚果釀制的酵素最為強(qiáng)力，也最溫和。適合各種體質(zhì)的人。桑葚酵素液無(wú)論在冰箱中放置多久，都不會(huì)完全結(jié)晶。一旦你把它從冰箱里拿出來(lái)，你很快就會(huì)發(fā)現(xiàn)它的流動(dòng)性保持不變。長(zhǎng)期服用這種酶一旦被血管吸收，就可以清除血凝塊，讓血液正常循環(huán)到冰雪中的末梢神經(jīng)。比如酵素的做法，對(duì)于冬天手、腳、耳朵等末梢部位容易受涼的人來(lái)說(shuō)，桑葚酵素可以說(shuō)是天下最好的良藥。。無(wú)論原液是哪種酶，即使稀釋了，即使放入冰箱中形成冰晶，其結(jié)構(gòu)仍然是柔軟的，不會(huì)像普通液體一樣冷凍后變得很硬。然而，它在冷凍后沒(méi)有表現(xiàn)出與桑葚酵素相同的流動(dòng)性，并不意味著它沒(méi)有價(jià)值或功能。具有不同營(yíng)養(yǎng)成分的氨基酸仍然是我們身體的最?lèi)?ài)。

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制作酵素所需的原料最好用多汁的漿果，最好的是紫紅色的桑葚。 3月至7月是桑葚盛產(chǎn)的季節(jié)。

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桑葚果釀成酵素后，其豐富的褪黑激素可以淡化或去除皮膚上的斑點(diǎn)。其紅色素比中藥何首烏稍好，可將白發(fā)變黑。由于其性質(zhì)溫和，嬰兒或患有嚴(yán)重疾病的人都可以食用，糖尿病患者也可以食用。其中所含的營(yíng)養(yǎng)成分足以讓糖尿病患者保持一整天的精力充沛。這種酶對(duì)于消除體內(nèi)水分和利尿、祛除濕氣、風(fēng)濕、梗塞和血栓非常有效。

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