體育愛好者和運動員吃很多的牛肉、雞蛋和高蛋白食物

有人認為運動需要大量吸收蛋白質，所以很多運動愛好者和運動員大量食用雞肉、雞蛋等高蛋白食物，認為這樣可以使胸部肌肉強壯。 雖然，這是一種誤讀。

要想練好胸肌，就必須讓胸肌發揮應有的作用，也就是讓胸肌消耗盡可能多的能量，只有當能量消耗達到頂峰時，胸肌才會顯得堅挺并形成新的纖維。 為了做到這一點運動需要蛋白質，胸肌需要脂質作為燃料，而不是蛋白質。 過多的蛋白質無法在體內儲存，會被分解形成副產品——尿素。 尿素必須通過血液過濾運動需要蛋白質，然后通過腎臟排出體外。 為此，過多的蛋白質無形中增加了心臟的負擔。 同時，由于精液排出量減少，可能會出現脫水現象，導致身體大量流失水分。 如果一個人在脫水的情況下繼續運動，還會導致水腫、疲勞，增加運動量，甚至可能會暈倒。 據悉，過多的蛋白質會降低血液的堿度，引起不適和煩躁不安。

從事耐力運動的人，如果從高糖食物中得到真正的好處，就應該攝入復雜的脂質，如大豆、面包、小麥粥、大米等能量。 如果食用低聚糖類食物，即使立即降低眼壓，形成能量，也會造成事后血壓大幅升高，使運動員精神不振，失去活力。

有些人認為單靠運動不能增加體重。 雖然這是錯誤的。 相反，光靠禁食并不能減肥。 因為經常運動可以降低脂肪的固定值，可以使身體長期保持健康，讓已經減掉的脂肪不會再出現。 持續的有氧運動可使新陳代謝提高25%； 快走可使新陳代謝提高17%。 為此，即使堅持吃，超重者如果堅持步行，一年內體重平均可減輕10%～20%。

運動消耗身體脂肪的形式是以原有儲存的脂肪為原料，要達到理想的“燃燒”這種脂肪的效果，每次的運動量應使脈搏達到極限次數的65% （220減去年齡）——70%，一般運動時間越長、越慢，消耗的脂肪就越多。 比如運動30分鐘，就可以使用35%的脂肪燃料； 40分鐘，可以使用50%以上，跑步可以燃燒45%的脂肪、45%的脂類和30%的蛋白質； 它是一種脂類，只消耗少量脂肪。