母嬰
薯片是以土豆（馬鈴薯）為原料制成的零食。薯片是將土豆去皮、切片，然后油炸或烘烤至酥脆并調味而成。在許多國家，薯片已成為零食市場的重要組成部分。薯片深受人們的喜愛，無論是成人還是兒童。
1、孕婦可以吃薯片嗎？
孕婦可以吃薯片，但要少吃。薯片含有大量脂肪。孕婦吃油多了，排泄困難，排泄不方便，而薯片是烘焙食品，可能含有致癌物質。對胎兒也不好。懷孕期間的食物攝入應該多樣化。孕婦的身體速度加快孕婦可以吃薯片嗎，需要補充多種營養物質。多吃蔬菜和水果，保證充足的睡眠，對寶寶有好處。
2、吃薯片的危害
薯片含有過多的鋁。長期食用擠壓鋁食品會引起神經系統疾病，表現為記憶力減退、視力和運動協調能力下降，嚴重時可能會出現癡呆。人體攝入過多的鋁還會抑制骨質形成，出現骨軟化??癥。油炸薯片以其味道鮮美、口感酥脆、營養豐富而聞名。它們被稱為歐美國家的主要休閑食品之一，幾十年來一直暢銷。
3、薯片生產
1.首先將土豆洗凈去皮，切成薄片。
2、然后將切好的土豆片放入清水中清洗兩遍。
3、鍋中燒開適量水，加鹽燒開，將土豆片焯水30秒左右，撈出放入水中過冷。
4、冷卻后，取出土豆片，放在爐排上晾干。
5、將干土豆片放入盆中，用濾網慢慢篩入淀粉，邊篩邊轉動土豆片，使每片土豆片都沾滿淀粉。
6. 當鍋中油50-60%熱時，加入土豆片，煎至表面呈金黃色。
7、將炸好的薯片放入容器中，加入孜然粉、辣椒粉、胡椒粉攪拌均勻孕婦可以吃薯片嗎，然后用濾網慢慢將薯片過篩均勻，同時搖動薯片。
8.最后，在每片薯片上均勻地涂上一層香料。
