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（央視財(cái)經(jīng)《回家吃飯》）今天，侯勇老師來到《回家吃飯》的廚房。服務(wù)員真的很擔(dān)心。該如何介紹侯勇老師呢？
在最近熱播的電視劇《人民的名義》中，老牌演員侯勇飾演“趙導(dǎo)”一角，從一開始就用精湛的演技征服了大家。
他把一個腐敗至極、有錢不敢亂花錢的小官形象形象地刻畫得淋漓盡致。拍攝過程中，大家除了欣賞侯勇老師的演技外，還佩服他的認(rèn)真態(tài)度。為了扮演一邊吃“炒面”一邊被搜查的角色，侯老師吃了五六碗白面，舉起蒜瓣作為伴奏。
此外，侯勇還有《走出亞馬遜》中的絕對硬漢王輝、世俗與儒家并存的陳六子、《大染坊》中濃淡交融的……以及眾多值得尊敬的人。和堅(jiān)決的軍事人物。
但范小二相信，當(dāng)粉絲們觀看今天的節(jié)目時(shí)，你會認(rèn)識一個完全意想不到的侯勇。
侯勇今天帶來了自己的特色小吃，贛榆煎餅、烤牛排、炒飯塊。一上臺就進(jìn)入品酒階段。
侯勇邊吃邊講解每道小吃的制作方法。一看就知道他對食物的了解很深。但當(dāng)他來到《回家吃飯》的廚房時(shí)，僅僅對溫暖的研究還不夠。他的廚藝一定很出色，所以，我們給侯勇老師準(zhǔn)備了。
在成為演員之前，侯勇先生曾在一家肉類工廠切肉。技術(shù)專家、業(yè)務(wù)標(biāo)兵，最后當(dāng)上了車間副主任！我們給侯勇老師準(zhǔn)備的最難的考驗(yàn)就是要求侯勇老師親自在廚房煮牛肉（豬）并分解半扇豬肉！
看完視頻回鍋肉的做法視頻，飯團(tuán)們信服了嗎？半扇90斤重的豬肉，被侯勇老師一邊講解，一邊短短20分鐘內(nèi)就完全分解成了干凈的肉。
用來裝肉的鉤子
穩(wěn)定的！允許！直的！用大刀切肉！
刀挑牛排
紀(jì)錄保持者侯勇再現(xiàn)經(jīng)典，13秒分解豬后腿！
看到侯勇老師帥氣利落的動作后，范小二由衷地感嘆道
從“腳踏實(shí)地”的車間副主任到“優(yōu)雅”的藝校學(xué)生，聽侯勇老師講述他的非凡蛻變。做一件事并不容易，但侯勇經(jīng)過不斷的努力卻成功了。作為一名演員，除了他本身作為演員的天賦和素質(zhì)之外，更多的是他的努力和努力。
侯勇老師為了今天的考試，付出了很大的努力。小雅趕緊生火，切好蔬菜，用我們剛挑出來的肉做了一盤回鍋肉！吃完小雅做的回鍋肉，侯勇當(dāng)場“賦詩一首”
光是吃著米飯和回鍋肉，侯勇老師不僅詩詞唱紅了，還不斷地秀出自己的本領(lǐng)：磨刀霍霍！稱一下鍋的重量！一切正常！
另外，侯老師還親自做了一道菜，醬炒牛肉。這道菜不僅簡單易做，而且配米飯也非常美味。話不多說，視頻來了！
今天看完這兩道菜，你餓了嗎？今晚何不把這兩道菜端到自己的餐桌上，然后今晚18:30觀看CCTV2《回家吃飯》侯永厚的節(jié)目呢？副主任歸來！
回鍋肉
配料：豬前腿肉、蒜苗、青筍、生姜、花椒、郫縣豆瓣醬
實(shí)踐：
1、將肥瘦豬前腿放入冷水鍋中，加入幾片姜煮至半熟即可出鍋；
2.將煮熟的豬肉切片，鍋中倒入少許油，放入肉片，加入姜絲炒香；
3.另一鍋加少許油，放入一大勺郫縣豆瓣醬炒至紅油出，然后加入肉片和蒜苗翻炒，最后加入幾顆川菜花椒繼續(xù)翻炒；
4.加入青筍炒一會即可食用！
炒牛肉
配料：牛里脊肉、蔥、姜、花椒、青椒、干辣椒、料酒、甜面醬、糖
實(shí)踐：
1、牛里脊肉切成薄片，倒入少許油拌勻回鍋肉的做法視頻，蔥、姜切絲，干辣椒切段備用；
2、鍋中倒入少許油，先加入蔥、姜炒香，然后加入牛肉炒至半熟盛出；
3、鍋里多倒入一些油，放入花椒、青花椒和干辣椒翻炒，然后加入姜絲翻炒，然后將牛肉和大量蔥絲放入鍋中翻炒;
4.加入料酒和糖調(diào)味。出鍋前加入甜面醬翻炒均勻。
