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1. 冰沙的制作方法。彩色水果冰沙的材料:珍珠、哈密瓜(黃色帶橙紅色)、西瓜(紅色)、奇異果(黃綠色帶黑點)、火龍果(粉色、白色和黑色斑點)、菠蘿(金黃色)等。制作:1. 珍珠用水煮至膨脹,冷卻后放入糖水中,放入冰箱冷藏備用。2. 水果全部切丁,浸泡在糖水中,放入冰箱冷藏備用。3. 用一個深玻璃水果碗,將珍珠和水果丁瀝干,放入碗中,珍珠放在碗底,水果堆在上面,形成金字塔形。上面鋪一層碎冰,淋上巧克力醬和草莓醬。如果覺得口味清淡,可以加點糖油。碎冰在家自制方法:用干凈毛巾包住冰塊,用刀打碎(盡量打碎成細顆粒)。小貼士:水果可以根據情況自由搭配。但不宜用梨和蘋果,因為梨和蘋果切塊后,時間長了會產生“銹斑”,顏色也不好看。草
2、莓果冰沙 材料:草莓7顆、果糖3大匙、白蘇打1大匙、冰塊適量 做法: 1、草莓洗凈,去蒂,切成小塊。 2、把草莓、碎冰塊、蘇打、果糖依次放入攪拌杯中攪拌均勻。 3、用長勺輕輕攪拌,繼續攪拌20秒。 功效:有助于防治高血脂、心臟病。 芒果冰沙 功效:室內開空調,室外出汗,夏天皮膚的水分隨時都會跟你說“再見”,這個季節正是便宜又好吃的芒果盛產的季節,何不好好利用,做個水靈靈的美人。 材料:芒果300克、鮮牛奶60毫升。 做法: 1、芒果去皮,切成小塊,凍成冰塊。 2. 冷凍后加入鮮奶,用榨汁機榨成冰沙。3. 倒入冰杯,加入芒果片裝飾。西柚漿果冰沙是一種美味清爽的飲料。
3、在配料上,營養豐富的佛羅里達葡萄柚汁與草莓、藍莓是絕配。 配料: 草莓或藍莓2杯,切片;中等大小香蕉1根,切碎;佛羅里達葡萄柚汁1/3杯;冰塊2杯。 制法: 1、將草莓或藍莓、香蕉和佛羅里達葡萄柚汁倒入攪拌機容器內,蓋上蓋子攪拌至完全混合。 2、在攪拌機攪拌的同時,通過蓋子的開口加入冰塊,一次一顆,攪拌至順滑。 3、將冰沙倒入杯中,如果想要看起來更漂亮,可以放上整顆草莓或者佛羅里達葡萄柚丁作為點綴,可供2到3人食用。 配料: 檸檬冰沙制法(6人份) 細白糖200克,水300毫升,檸檬4個,蛋清1個,蜂蜜錢檸檬皮(裝飾用)。制作過程:1.將糖和水放入鍋中加熱,輕輕攪拌使糖完全溶解,煮沸后停止加熱。取
4. 洗凈 2 個檸檬,用蔬菜削皮器削薄皮,直接放入糖漿鍋中。再煮 2 分鐘,不要攪拌,然后停止加熱,冷卻后放入冰箱冷藏。 2. 將剩余的檸檬果肉榨汁,倒入糖漿中。將混合物過濾放入冰淇淋機中攪拌至濃稠。如果手工制作冰沙,請將其放入塑料桶或類似的耐冷凍容器中放置 4 小時,直到呈渾濁狀。 3. 用叉子輕輕攪拌蛋清,直到起泡。如果使用冰淇淋機沙冰的做法,請加入蛋清并不斷攪拌,直到可以用勺子舀起。如果混合物在塑料桶中冷凍,請將其放入果蔬機中攪拌使其變軟,然后加入蛋清攪拌,將冰沙倒入桶中冷凍 4 小時或直至凍結。 4. 食用前,將冰沙舀入碗或玻璃杯中,并用準備好的蜂蜜檸檬皮裝飾。提示:清洗檸檬,從頂部切下 1/3 用作蓋子。從剩余的
5.從較大部分挖出果肉,榨出果汁。去掉檸檬內膜,用檸檬皮當容器,將冰沙舀入檸檬皮內,加上蓋子和檸檬葉或月桂葉。將檸檬放在碎冰上即可食用,每人一份。 營養成分(每份):157卡路里,1克總脂肪(0克飽和脂肪),0毫克膽固醇,4毫克鈉,38克碳水化合物,5克纖維,3克蛋白質。 藍莓冰沙: 配料:藍莓,牛奶,蜂蜜,糖 做法: 將藍莓倒入容器中,加入適量蜂蜜,喜歡甜味的朋友可以加點糖,喜歡柚子的朋友可以試試柚子蜂蜜。用勺子攪拌均勻。注意不要把藍莓全部壓碎沙冰的做法,留一些完整的,口感會更好,酸甜適中。 最后將牛奶倒入容器中,不要倒得太滿,因為冷凍后會膨脹。最后把容器放進冰箱就好了。 芒果冰沙:芒果1個,冰塊1盒,糖,芒果糖漿(汁)適量。 做法: 1.把芒果切成小塊,塊越小越容易攪拌。 2.把芒果和冰塊倒入攪拌機,再加入糖漿和糖。 3.充分攪拌至順滑。