怎樣才能吃得好?
孕中期胎兒生長迅速,孕婦需要大量補充能量,均衡飲食,注意營養。按照平衡膳食營養補充金字塔,一般谷類食物6~11份,蔬菜水果3~5份,牛奶、奶粉2~3份,加工食品、肉類等蛋白質。脂肪、甜品要少量食用。21世紀,營養不良比營養過剩更常見,營養過剩需要引起重視。孕中期體重一般控制在100克/周,每周增加0.3~0.5公斤。
1.增加主食攝入量
有些孕婦誤以為孕中期改善膳食結構主要是多吃魚、肉等動物性食物,其實,動物性食物攝入過多,不僅浪費熱能,還會增加產婦的負擔,因此孕中期主食的充足攝入更為重要,對保證熱能供應、節約蛋白質、保障胎兒及母體組織生長發育都有重要作用。
2.多吃動物內臟
動物內臟包括腎臟、肝臟、心臟、胃等,它們不僅富含優質蛋白質,還含有一定的維生素和無機鹽,而這些正是其他食物所缺乏的。內臟中,又以肝臟為佳。孕中期孕婦對血紅素鐵、核黃素、葉酸、維生素A等營養素的需求明顯增加,因此建議孕中期孕婦每周至少吃一次一定量的動物內臟。
3.增加植物油攝入量
脂類特別是必需脂肪酸是細胞膜髓鞘形成和中樞神經系統的物質基礎,孕中期胎兒身體和腦發育較快,對脂類和必需脂肪酸的需要量增加,必須及時補充,因此孕中期應增加烹調時植物油的用量,即大豆油、花生油、菜籽油等。另外,孕中期婦女還可以選擇攝入花生仁、核桃仁、葵花籽仁、芝麻等脂肪含量較高的食物。
4. 少食多餐
孕中期孕婦食欲旺盛,每餐進食量增加,但隨著妊娠進展,子宮進入腹腔,可能會擠壓胃部,導致孕婦每餐后都會有腹脹感,對此,孕婦應適當減少每餐進食量,將進食量增加至自己舒適的程度,每日進餐次數增加至4-5餐。
營養注意:孕中期孕婦飲食應
由于胎兒快速生長發育,對各種營養素的需求也會相應增加,因此孕中期孕媽需要補充豐富的營養。
比如蛋白質、維生素、碳水化合物、礦物質等等。因此要適當增加這些物質的攝入,多吃雞蛋、奶制品、肉類、粗糧、蔬菜水果等,以保證胎兒的發育。
孕婦要注意均衡營養,避免大量進食,避免孕中期體重增長過快,孕期體重過重。如果進食,選擇脂肪含量僅為2g/100g,也就是每杯低于0.8g的食物。這樣可以幫助合理控制孕期體重增長。對預防巨大兒有好處,對產后恢復體形也有好處。
增加熱能
孕中期由于基礎代謝加強,糖的利用率增加,應在孕前基礎上增加能量,每日主食攝入量應達到或超過400克(8兩),精糧應與粗糧搭配食用,以增加熱能,用量可根據準媽媽體重增長情況、勞動強度等情況適當調整。
確保優質充足的蛋白質
為了滿足母體和胎兒組織生長的需要,為分娩消耗和產后乳汁分泌做好儲備,蛋白質的攝入量應增加,每天應比孕早期多攝入15-259克蛋白質,動物蛋白質占全部蛋白質的一半以上。
提供適當的脂肪
脂肪開始在腹壁、背部、大腿等部位堆積,為分娩和產后哺乳儲存必要的能量,孕婦要適當增加植物油的攝入量,也可以選擇吃花生、核桃、芝麻等含必需脂肪酸較高的食物。
攝入足夠的維生素
孕中期葉酸、維生素B17、維生素B6、維生素C等B族維生素的需要量增加,這些維生素的攝入量應增加。這就要求孕中期應多吃粗糧、細糧,以保證準媽媽攝入足夠的營養。在日照時間短的北方地區,部分準媽媽可能會出現維生素D缺乏的情況,因此這些人要注意多吃富含維生素D的食物,如海魚、動物肝臟、蛋黃等。
多吃無機鹽和微量元素
孕中期開始準媽媽體內對鈣的吸收和儲存開始加速,如果準媽媽沒有攝入足夠的鈣,首先,為了保證胎兒對鈣的需要孕婦營養餐,準媽媽會動用自身骨骼中的鈣,導致準媽媽血鈣水平較低,會誘發腿部抽筋或者手足搐溺癥,嚴重者準媽媽會罹患骨質疏松、骨軟化癥。其次,會引發小兒先天性佝僂病,小兒出生后,由于體內鈣儲備不足,容易出現手足搐溺癥,表現為躁動不安、肌肉抽搐、面色青紫、喉痙攣、腕踝陣攣等。因此,準媽媽補鈣非常重要,中國營養學會建議孕中期每天應攝入1000毫克鈣。孕中期,準媽媽應多吃含鈣豐富的食物,補充牛奶及奶制品、豆制品、魚、蝦等食物。
攝入足夠的鋅也很重要,如果胎兒得不到足夠的鋅,會影響胎兒骨骼的生長;引起胎兒宮內生長遲緩;降低胎兒的免疫力。中國營養學會建議孕婦每天攝入的鋅為100克,鋅的攝入量為20毫克。因此,準媽媽應多吃富含鋅的食物,如牡蠣、肉類、動物肝臟、蛋類、海鮮等。另外,孕中期對碘的需求也會增加,因此多攝入鋅也是必要的。應多吃含碘的食物,并及時補充海帶、紫菜等各種海鮮。
懷孕期間別忘了補充鐵
據調查孕婦營養餐,我國孕婦缺鐵現象普遍,貧血患病率約達30%。胎兒出生時體內儲存鐵約300毫克,可滿足嬰兒出生后4-5個月的需要。為了提供胎兒生長和胎盤血液循環所需的鐵,補償分娩及產后哺乳時的失血,準媽媽需要在孕中期開始補鐵。如果準媽媽缺鐵,胎兒體內鐵儲存量可能減少,胎兒出生后容易發生缺鐵性貧血。中國營養學會建議孕中期每日鐵攝入量為25毫克,因此,準媽媽應多吃含鐵豐富的食物,補充動物血液。肉類、肝臟等含有豐富的血紅蛋白。同時補充維生素C,增加鐵的吸收。
營養補充劑
蔬菜、水果和水溶性維生素,牛奶也需要補充,中期要補充鈣質,牛奶、奶酪、豆制品,如果有些人對牛奶過敏,可以喝點豆漿。孕婦可能會出現缺鐵性貧血,因為對于一些孕婦來說,孕中期,孕婦和胎兒的需要量都增加了,所以要多吃一些瘦肉和動物肝臟。
*本文醫學部分內容僅供參考,如感覺不適,建議立即就醫并配合線下醫生診治。
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||產后去月子中心是個不錯的選擇
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