美食
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餅子
材料：面粉、水、油、鹽
實踐
將面粉和水混合，揉成光滑的面團，松弛20分鐘！面條應該比包餃子的面條軟一些。
醒發20分鐘后，晾干成面團，加鹽，然后烘烤。你不必把它做得太薄，這取決于你想要的面板的尺寸！
這一步很關鍵！抓起一把面粉放在搟好的面團上，淋上少許油，攪拌均勻
抓起一小撮鹽，均勻地撒在蛋糕上，然后將面團卷成卷
我習慣先用手指看看我能烤多少個蛋糕。
將面團分割并挖出5份
電餅鐺預熱，將面團搟平
將蛋糕底放入電餅鐺中作為蓋子使用
當蛋糕的一面變色時，將其翻過來，在蛋糕的兩面都刷上油，不要太多
電餅冒氣時，打開蓋子，翻過來。等到蛋糕兩面都變成金黃色。大約需要 5 分鐘。時間不要太長，不然會變老，蛋糕也會很硬。
撕開一塊蛋糕看一下。很嫩，一點也不顯老。
剪一層就有很多層了！只要別炸過頭，餅子就會非常松軟。
香河肉餅
配料：高筋面粉、豬肉、牛肉、蔥、姜、蒜
香河肉餅是用中筋面粉和30、40攝氏度的溫水揉成的。醒來三十分鐘。這個時候可以用來拌餡；
所謂肉餅，餡料中除了蔥、姜、蒜外，不添加任何蔬菜。加入十三香、鹽、味精、淀粉少許、醬油或老抽、香油、豆油攪拌均勻；
如果是豬肉或者牛肉，還可以加一點豆瓣醬調味；
肉餡攪拌均勻后，用發酵好的面團將肉餡包成包子形狀，然后放在案板上，像搟大餅一樣用搟面杖搟成均勻的薄餅；
鍋里放一層豆油。油熱后，將卷好的肉餅放入鍋中。將兩面煎至焦黃后即可從鍋中取出。
餡餅
配料：韭菜、雞蛋、木耳、鹽、調和油。胡椒粉、香油、海鮮醬油少許
實踐：
雞蛋3個打散，加入適量鹽，煎至熟后打散。 （足夠的鹽是指整個餡料的含鹽量）
將木耳切碎，加入雞蛋中。
將韭菜切成細段放入盆中，加入調和油拌勻。 （這一步很重要）
將炒雞蛋和木耳加入韭菜中，用胡椒粉和海鮮醬油調味。
用醒好的面團將肉餡包成包子形狀，然后放在案板上，像搟大餅一樣用搟面杖搟薄均勻；
鍋里放一層豆油。油熱后，將卷好的肉餅放入鍋中。將兩面煎至焦黃后即可從鍋中取出。
蔥油餅
配料：中筋粉（麥芯粉、餃子粉）、鹽、溫水、蔥、油
實踐
將面粉倒入玻璃碗中，加入一小勺鹽，慢慢倒入溫水攪拌至面粉結塊，然后揉成面團。
將面團用保鮮膜包起來，放置一旁休息15分鐘（將保鮮膜包好的面團放在一邊，不用理會）
這時候可以把洗好的蔥切碎，放入碗中備用
15分鐘后，案板上抹上油，防止搟蛋糕時粘在案板上。
將餅搟開，撒上一層事先準備好的蔥花，淋上少許油
墨西哥卷餅
將蛋糕卷回另一塊面團中
將搟好的蛋糕搟成直徑約十厘米，厚度約五毫米。
鍋中放入少量油，轉小火，將蛋糕平鋪在鍋中
翻面約30秒，煎至兩面金黃
香脆可口的蔥油餅就做好了
千層五香面餅
配料：面粉500克、油適量、鹽適量、酵母粉500克、五香粉適量、
步
將面粉、5克鹽、5克酵母放入面包機中，揉成面團90分鐘。
將拌好的面條靜置15分鐘，分成5份
取其中一種材料，搟成蛋糕形狀
加入油、鹽、五香粉，攤勻
如圖所示在面團上切4刀，然后卷起來
搟完后，用搟面杖稍微壓扁。
電鍋預熱，煎至兩面熟
雞蛋煎餅
材料：普通面粉140克，水190克，雞蛋3個，鹽2克，蔥2根
步
將面粉放入碗中，打入雞蛋。
加水打成雞蛋糊，然后加鹽攪拌均勻。
大蔥洗凈切碎，剩下2個雞蛋打散備用（也可以直接將雞蛋打在餅上）。
鍋里倒入少許油，燒熱然后關小火。
倒入雞蛋糊，待面糊表面凝固。
倒入適量打散的蛋液（可以直接將雞蛋打在上面，用勺子抹勻）。
表面撒上蔥花，待蛋液凝固后翻面。
等一會兒卷起來，關火，切開（也可以刷上自己喜歡的醬汁，加入自己喜歡的蔬菜和肉）就可以開始吃了。
肉夾饃
材料：中筋面粉、溫水（水與面粉的比例約為3:1）、酵母適量、食用油、鹽少許、豬蹄肉（帶少許肥肉）、香菜、蔥（根據用量適量）看個人喜好，如果不喜歡）這兩種可以換成其他蔬菜），肉桂粉，香葉，桂皮，八角，花椒，干辣椒，生姜，大蒜，姜粉大餅的做法，料酒、 老抽、生抽、鹽、糖、黃豆醬
將配料混合并揉成面團。
取出醒好的面團，繼續揉捏，排出空氣。
將面團均勻分成幾等份，搟成圓形，用搟面杖輕輕搟成扁圓餅，繼續松弛15分鐘左右。
用小火加熱鍋，將面團兩面煎至金黃色。因為我把它做得小了，所以煮得很快。
將豬肉洗凈，焯水后撈出。
鍋中放入水（多一點）大餅的做法，加入b料和c料（每種料的量可以根據自己喜歡的口味調味），大火煮沸，然后小火煮10分鐘，倒入將腌料放入高壓鍋中，加入豬肉，大火煮至泄氣，然后轉中小火繼續煮至自己喜歡的熟度。
肉腌好后，取出。如果一次吃不完，就取一部分（不喜歡肥肉的可以不吃）和蔥、香菜一起切碎。
取一點紅燒肉汁，我紅燒肉的時候扔了4個雞蛋進去~~雞蛋也切碎放進去，
將面包水平切成兩半，不要完全分開。最后加入切好的餡，淋點肉汁，放入包子里面。
紅燒肉的腌料放在冰箱里下次用~~用來做鹵蛋也很好吃~~
肉燒餅
將酵母溶解在水中，加入面粉，揉至非常均勻，形成非常柔軟的面團。蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵至兩倍大
將600公斤肉末餡加入生抽、老抽、鹽、蔥、姜末。然后沿一個方向攪拌，同時加入少量花椒水，使餡料松軟多汁。最后加入芝麻油拌勻。放在一邊。
將發酵好的面團揉勻，分成大小均勻的劑子
取一份搟成稍圓的形狀，搟成四面薄、中間厚的面團。
包入餡料，向下封口，壓平
起鍋后，根據面團的程度發酵10分鐘。電餅鐺刷少許油，放入肉餅，上面也抹上油，蓋上鍋蓋煎至兩面金黃，中間翻幾次（可做20塊左右）
輪回之書
佛言：“前世之因，今生之果。”我們的命運是富有還是貧窮，都是由業力決定的。如果我們前世積德行善，今生就會有很多福報，命運就會順利。如果我們前世殺生作惡，我們的福報就殘缺不全，我們就不會貧窮。那很便宜。
想知道你這一生有多幸福嗎？
想知道你的前世為今生埋下了怎樣的伏筆嗎？
前世你有什么恩怨情仇？
這輩子我們的關系還能繼續下去嗎？
