健康
夏季酷暑到來，雖然早晚天氣涼爽，但仍有秋老虎肆虐五谷雜糧養生粥，所以人們容易出現疲勞、乏力、食欲不振的情況。根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，秋季需要進補，但不宜專門進補。暑熱前后可以吃一些粗糧粥來祛濕。與精制米粉相比，全谷物保留了B族維生素、維生素E和大部分膳食纖維，可以降低心血管疾病、糖尿病、肥胖癥和一些腫瘤的發病率。今天給大家推薦一些簡單易行的雜糧粥的制作方法。
1.雜糧南瓜粥
功效：南瓜能益氣消炎止痛、化痰排膿、生肝氣、益肝血。與小米、大麥等雜糧一起烹調，不僅味甜、熱量低，而且營養豐富。非常適合老人和小孩食用。
材料：大米、糯米、小米、大麥、小南瓜各適量。
實踐：
1、四種米洗凈，加適量水浸泡30分鐘；
2、南瓜去皮五谷雜糧養生粥，切成小塊，放入鍋中；
3.大火煮30-40分鐘。煮好后加入適量冰糖。
2、薏米綠豆粥
功效：薏米綠豆粥具有健脾除濕、舒筋除痹、活血止痛、利尿消腫的作用。經常食用還可以清熱排膿，調節女性經血。
原料：大麥、綠豆、蜂蜜適量。
實踐：
1、薏米和綠豆浸泡過夜；
2、將泡好的薏米、綠豆洗凈，加入適量的水；
3、大火煮30-40分鐘，加入蜂蜜即可食用。
3、蕓豆小米雜糧粥
功效：此粥具有清熱利尿、解毒降脂、寬腸理氣、補充人體所需營養的作用。
材料：小米2把，熟紅蕓豆2湯匙，嫩白菜葉，青白菜葉，鹽、胡椒粉適量。
實踐：
1、小米洗凈，小白菜、青菜葉洗凈，切塊；
2、煮沸適量水，加入小米，轉小火煮20分鐘；
3.將煮熟的紅蕓豆和白菜倒入鍋中，加鹽調味，煮至白菜變軟即可關火；
4.撒上胡椒粉，攪拌均勻，放入碗中。
4、綠豆百合薏米粥
功效：綠豆百合薏米仁粥融合了綠豆的清香和百合的清爽。味道更加鮮美，具有潤肺養膚、清心解毒、利尿消腫的功效。
原料：綠豆30克，鮮百合30克，大麥仁50克，粳米100克，冰糖80克。
實踐：
1、薏仁、綠豆、粳米洗凈，浸泡20分鐘，百合洗凈切小丁；
2、將綠豆、薏仁放入沸水中，煮幾分鐘，然后改用小火煮至開花；
3、加入粳米、百合煮成粥，加入冰糖。服務。
5、紅豆黑米粥
功效：紅豆黑米粥有很好的滋補作用，可以滋陰補腎、補脾胃、益氣活血。適合腰膝酸軟、小便不利、脾胃虛弱的人食用。
材料：紅豆、黑米、白糖適量。
實踐：
1、紅豆、黑米洗凈，用水浸泡5小時以上；
2、倒掉浸泡水，將黑米、紅豆和適量涼水放入鍋中，用大火煮沸；
3.煮沸10分鐘，然后轉小火煮至熟透，然后加入糖。
6、蓮子百合粥
功效：蓮子百合粥綜合了蓮子和百合的所有功效。它又香又甜。經常食用可以健胃健脾。對消化不良、食欲不振有很好的療效。它還具有美容、煥發容顏的功效。
材料：百合、蓮子、粳米、紅棗、水適量。
實踐：
1、百合切小塊，蓮子用熱水泡軟；
2.然后加入大米和百合煮至水沸騰；
3.加入蓮子和紅棗，改中火繼續煮至熟。
為了避免秋燥引起的咽喉、口腔和皮膚干燥，可以嘗試在夏季炎熱時多喝粥。粥是一種非常容易消化的食物。另外，養生粥中還添加了多種谷物，增加了更多的功效和作用。能滋陰潤肺，補血益氣，滋養脾胃。因此，此時應喝粥。保健效果更佳。上述五谷雜糧粥都可以為您的家人安排！
